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美食侦探合影

l 本期美食侦探

美少女四人组：罗姑娘🌙、肖姑娘🌙、张姑娘🌙、向姑娘🌙

l 本期好店

由四位美少女推荐（看来是期待已久），园艺山上，一场樱花与美味的完美邂逅。

l 美食侦探征集

编辑您的姓名+联系方式发送至后台，我们每周都会抽取3-5名美食侦探试吃绵阳美味。

如果是您的话，我们会以微信、扣扣、手机等一切想得到想不到的方式与您取得联系。

（注明：本平台所有试吃活动为免费活动，任何以试吃的名义收取费用者均为骗子！）

yuan qi

元 气 料 理

元气料理

\\餐厅大起底//

谁能想到

这里，竟然藏着一片樱花

店内的樱花墙绘

"老夫的少女心啊！

☟

日式清新+樱花浪漫

原木色的装修，挂着幕布的吧台，墙角的酒柜摆放着各种口味的日本清酒。一晃神，仿佛就在日本。

桌面上摆着沉稳的日式餐具，下一秒，就有穿和服的店员过来，鞠躬问好，并且倒上乌龙茶。

二楼相对要安静一些，但绝对不封闭。两边墙面上挂着江户川时期的风格画，柜子上摆放着一些日式的精美摆件，店主甚至辟了一片小天地，种上小植物，撒上阳光，很有日本庭院的感觉。

随处可见的樱花装饰

\\招牌力荐Top5//

壹

鹅肝寿司

火炙要求食材本身有油脂，烧起来才会香气逼人，巧妙的烹调手法，将鹅肝的丰腴口感衬托得淋漓尽致，舌尖味蕾的感官如此强烈。

厚厚的鹅肝配上鲜白大米，刚好的中和了食材本身的油腻感，入口即化却有火炽焦香，铭刻在深处的味蕾惊喜，难以磨灭。

贰

水果沙拉

一份水果沙拉，是能让妹子们多聊半个钟的神器。店里的沙拉酱口感十分细腻，蘸多了也不腻味，好想去厨房要一瓶走！

叁

八爪鱼早舰

新鲜正经的章鱼，肉质极其细嫩，很有嚼劲。芝麻与秘制酱的搭配，充分调出了章鱼的鲜美。那滋味弥漫在嘴里，回味无穷~结合着带有嚼劲的肉感，更让人一尝难忘！

肆

五花泡菜锅

汤底是以木鱼酱油、砂糖和味醂等调味料混合而成， 以香菇、白玉菇等菌类打底，白菜和胡萝卜为汤汁注入了淡淡清甜，再配合脂肪比例恰到好处的鲜肉，有着入口即化的爽嫩口感~

伍

烤多春鱼

盐烤多春鱼，鱼肉鱼骨可以一起嚼着吃，鱼籽应当慢慢品味，颗粒松松散散又香粘住牙齿，细嚼几下，从口腔到鼻腔都充盈着淡淡的鲜咸海味，配平价又微甜的清新梅子酒正好。

\\更 多 不妨一 试 的 美 味//

刺 身 拼 盘

料理的三文鱼，油脂均匀，鱼肉粉嫩轻咬一口，丰腴的鱼油在口腔中爆发，油脂香气一点点漫延开来。

厚切的三文鱼、丰腴的金枪鱼、脆甜的鱿鱼、爽口的北极贝......品种丰富，食材新鲜充满弹性，虽然没上试吃团Top5,但在小编心中绝对是No.1。热爱刺身的人，很难抵挡这种刺身拼盘。

加 州 手 卷

美少女们都表示寿司中最爱的就是手握了，因为绝对不用担心米饭会和配料分离！

蟹子在口腔中炸裂，混合细腻的沙拉和鲜脆的蔬果，味觉与口感的双重升华。

曼 哈 顿 卷

曼哈顿卷，包裹着层层惊喜。酸甜软糯中带着薯片的香。不光视觉新奇，口味也很独特。

炸 三 文 鱼

面包糠经过油炸，配以新鲜三文鱼，外面酥脆，里面湿甜，沾上塔塔酱汁，又恰到好处掩盖住海鱼的咸腥，完美。

\\美食侦探们的结论//

人均：60元

订座电话：0861-2698003

好店地址：涪城区科技园区玉泉北街77号中央公园3号门口

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