元宵节肯定要吃汤圆的,吃着甜蜜的汤圆心中肯定特别美吧!但汤圆这种美食一次不能吃多,怕消化不好,而且也有些腻。那元宵过后多出来的汤圆该怎么处理呢!要知道做好的汤圆属于即食食品,稍微放久点就没法吃了!真是丢了可惜,吃了又难受,实在太痛苦了!
其实只要把汤圆改造一下,就能成为另外一道特别美味的美食呢!今天给大家推荐一道汤圆糍粑的做法,保证你越吃越想吃呢!吃剩的汤圆别丢了,多加一步做成小吃,上桌瞬间被抢光,不学可惜!这款汤圆新吃法,可以弥补汤圆的很多缺点,可以最大限度的杜绝浪费。剩汤圆简单一做,香甜软糯,比肉还好吃,尤其适合女人吃!下面就来看我是怎么做的吧!
【汤圆滋粑】
制作配料:汤圆适量 红糖/黑糖20克 开始半碗 白芝麻适量
制作方法:
1、黑糖或是红糖用开水提前融化;
2、平底锅不粘锅倒入适量植物油,吃剩的汤圆放入锅里,煎至表面定型;
3、然后倒入红糖水,不能倒多了,没过汤圆的2/3就可以了;因为本是煮熟的汤圆,倒多了会煮烂;
4、大火烧开,煮至收汁,留出少许汤汁即可;
5、出锅后,撒适量白芝麻进去;香甜软糯,特别好吃;秒变抢手小零食;
6、女人可以适当多吃些,滋补养颜!平常也可以把糯米直接做成红糖滋粑来吃,小时候吃过的零食,现在依然很好吃!
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