冷面

作者: 沐子丽579 | 来源:发表于2022-08-10 12:29 被阅读0次

冷面,夏天的时候特别喜欢吃。

可是我的肚子好像不太喜欢,每次吃完之后都爱闹肚子。

以前在东北的时候,吃冷面和这边不是一个味道。我们那边家虾皮,紫菜,孜然,麻将,醋,辣白菜……吃起来是咸香的,后来到这边冷面很简单,而且不是凉吃。早点摊用水焯一下,浇上事先准备好的汤,撒上香菜,虾皮,小咸菜,辣白菜自己加就OK了。和老家的完全不是一个味。

后来这边有一家东北烧烤摊,那酸甜口的冷面真是太好吃了。酸酸凉凉的,沁人心脾的感觉。那汤是清凉透彻的 上面一根翠绿的香菜,两片牛肉,至今回味无穷。

前两天,闺女看到一个用雪碧做冷面的方法,买了原材料,做了,不好吃。

今天自己瞎做一顿,尽量把剩下的面吃掉。

今天的也不好吃。太凉就拉肚子,不凉没有那个味道。

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