有一次视频，看到清蒸金昌鱼，操作简单，色香味俱全，看着就流口水，想着哪天也要做一下！
我们农村很难买到新鲜的金昌鱼，正好看到朋友发的购物链接上有冷冻的，就买了两只！
昨天就尝试着做了一下，首先是化冻清洗干净，又在身体一面用刀平行切开，作为放盘子的支撑点，使其更容易入味；另一面，用刀斜着多划几道，在划刀的位置夹入葱段、生姜片，想着是海鱼，放入少量的盐；撒上高度酒除腥味，刷上食用油，以保证蒸的鱼不干，水开放入蒸锅蒸八分钟即可！
最后，鱼身上淋上生抽耗油汁，将提前准备好的葱姜辣椒丝放在鱼身上，适量食用油加热，均匀淋在鱼身上，大功告成，可以美食一顿了。
肉多刺少，味道不错哦！
操作起来还挺简单的，可以尝试一下哦！
有一次视频，看到清蒸金昌鱼，操作简单，色香味俱全，看着就流口水，想着哪天也要做一下！ 我们农村很难买到...
除了炖，还想做点其它口味的鱼。恰巧买了新鲜的金昌鱼，尝试一下煎封。 1.金昌鱼洗净，控干水分 2.金昌鱼背上切花刀...
红烧鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，清蒸鱼，糖醋鱼等等
老姨说金昌鱼的肉嫩，小孩吃好。把鱼煎到两面金黄色然后放葱姜蒜边炒，放醋，料酒，生抽酱油，蒸鱼豉油，白糖，接着放水，...
今天中午，我们决定做一道红烧金昌鱼。由于我还不会做这道菜，所以我需要先看着爷爷做一次。 做这道菜需要一条金昌鱼、一...
1，清蒸武昌鱼 推荐理由： 武昌鱼的做法很多，唯有清蒸最鲜美！ 食材： 武昌鱼1条、姜适量、料酒，辣椒，葱适量 做...
清蒸冬鱼 这个名字的来由，让你绝对不知道是怎么轻而易举地产生的，题目的起源留到最后来揭晓吧。 我，一个青少年吧，从...
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清蒸过鱼 我在党校做的新妈祖，以“界外妈”为主体，时间分为三个时期。“第一时期”为1998年春至2007年秋，党校...
过年了，亲朋好友间自然会走动往来、互送礼品，这金昌鱼就是亲戚送的。说来不怕笑话，这金昌鱼我还是第一次见，后来拍照片...
本文标题：清蒸金昌鱼
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