读书散记（2）

看到题目后面跟个（2），可想而知，我之前曾经写过一篇读书散记。题目是写成“读后感”还是“读书散记”，经过了一番内心的纠结，最终选择散记，可能是我内心希望自己自在洒脱，随性一点吧，不必很正式，也不必按照某个格式写，看书之后，脑子里冒出哪些想法，记录便是了。

《娜娜的厨房》，这是2024年看完的第一本书，放慢了速度看完这本书。继续去年的风格，看完书得写自己当时的感悟。一直在纠结是写在笔记本上还是手机电子记录，最后决定在手机App上码字，写在摘抄的后面吧，一段一段，简单明了。

这本书是作者开的“厨房”里发生的故事，“厨房”在五年里，因为一群有爱的人，不可思议的长大了，长成“娜娜的大房子”。令人动容的是作者记录的她与客人之间一个又一个暖心的故事，还有一道一道简单朴实的美食。这本书，也可以说是“娜娜的厨房”的客人共同创造的，里面的摄影、摄像、排版、设计、插画都来自客人。这本书凝聚了时间的力量。

“娜娜的厨房”，店名是厨房，的确也做餐饮，供应的饭菜品类却不多，他不够精美，但能打动人的恰恰就是食物的朴实简单，容易复制。如书中提及的蛋包饭，所用食材不多，步骤不复杂，有机会就能在家实现。先将鸡蛋打成蛋液，锅烧热淋入橄榄油，倒入蛋液翻炒，加入虾仁和蔬菜丁翻炒；接着加入米饭翻炒至米饭松散，加入些许番茄酱翻炒均匀后加盐调味，装出备用；最后将多个鸡蛋搅拌至浓稠，均匀铺在锅底，把米饭放在锅的半边，把另一边的鸡蛋翻过来。装盘后淋少许番茄酱。

今年看完的第二本书是《再见，不够好的日常》，此书是作者针对生活中最基本的家务，如料理、家事、园艺等，以流畅的笔触分享自身的经验与故事。她以生活教练自居，利用表格、清单和便利贴等小工具，提供实用多元化的生活方式。

其中印象深刻的是做冷冻食品进行保鲜，让我在生活中可以跟着活学活用。如辛香料切碎冷冻，随时取用非常方便；西红柿用热水烫熟，去皮后放凉装袋冷冻；或者将洋葱、西红柿煮烂，打成泥，放到制冰盒中做成冰砖，取出就可以放入菜肴提味，或直接丢到热水中成为快餐汤；土豆、胡萝卜、豆类等，将食材切成需要的大小，煮熟放凉，装袋，直接扔冰箱冷冻室，想吃了就取出煮一下，方便实用。

作者以亲身经历，讲解整理时，脑袋中往往会有很多事情浮现，这是整理自己想法的好时机。如果有烦恼和压力，不妨一个人进行，就像开展一场心灵疗愈。我也有这种体会，一个人在家时，喜欢整理，当将一些不用的物件请出去，整理好剩余物件，看到整洁干净的空间，整个人的身心就放松下来，愉悦感就会盈满全身。

作者整本书都在告知读者，用心经营家，让家成为补充能量、消除身心疲惫的所在。

这两本书，有娓娓道来的温情故事，简单实用的美食或小妙招，或解压的方式，不费脑，且让人身心愉快。读书不一定非得要经典，能让人有所学，有美好的感受，对读的人而言亦是好书。