今天是中国传统的二十四节气中的冬至,也是倒数第二个节气,首先祝您冬至快乐!时光如梭,岁月长流,一晃又是一年冬至,冬至的到来也宣告着这一年已经走到了尽头,新的一年正向我们走来。
人们经常说:“冬至大如年,人间小团圆。南汤圆北水饺,都是家的味道。”不同的地方在冬至这天有不同的习俗,比如我生活在北方,每年冬至,我们北方人都要吃饺子,但听说南方人吃的是汤面。
现在生活条件好了,大家只要想吃饺子,都可以去超市里买,很少听到剁饺子馅儿的声音了。听我妈妈说,在她小时候很难吃到饺子,除非过年、三伏天或者冬至才能吃到,而且还要自己去饱,非常辛苦。
今天我爸买的猪肉大葱香菇馅儿的饺子,我们家吃饺子喜欢配酱汁,我的配方就是放点饺子汤,加上盐、调味料、辣椒油、香油等,有时候再加点葱姜蒜,我爸又放了点豆腐脑,也挺好的,就这么吃了。
据说,冬至不吃饺子会冻掉耳朵,至于真伪就无从考证了。但据我了解,最开始立冬时也要吃饺子,而且最初的饺子是张仲景发明的,说当时人们饥饿,张仲景把采到的野菜用面包好煮给大家吃,吃完了浑身暖和,最后就有了饺子。好像是这样的,听一位中医老师讲课时说的,我也记不清了。
民间流传着许多吃饺子的习俗,不同的饺子馅有不同的寓意。比如说吃韭菜馅的寓意久财;吃白菜馅的寓意百财;吃芹菜馅的寓意勤财;吃酸菜馅的寓意拴财;吃三鲜馅的寓意合财;吃荠菜馅的寓意集财;剩饺子溜热吃寓意留财;剩饺子煎着吃捡寓意捡财……等等,故有“吃饺子交好运,财源滚滚来”的说法。
冬至到了,也提醒大家勿忘吃饺子,饺子配酒,越吃越有;饺子配茶,事业发达;饺子配醋,来年击步;饺子配蒜,万事好办!
老百姓常说一句话:“吃了冬至饭,一天长一线”,就是说过了冬至以后天会越来越长的。在此,也向大家致以冬至的问候。“愿你三冬暖,愿你春不寒;愿你天黑有灯,下雨有伞;愿你路上有良人相伴!”
一年一冬至,一世一白头,愿这个冬天,你喜欢的都拥有,失去的都释怀。好好生活,慢慢相遇,该来的都在路上,心想的都能成真!年末了,愿时光放缓,故人不散。时维冬至,吉日良时,待生命里的好事悄然而至。希望大家冬至欢愉,常安常乐。祝大家冬至安康!
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