美文网首页美食荟
【早餐推荐】千层肉饼

【早餐推荐】千层肉饼

作者: 心厨 | 来源:发表于2019-10-11 17:29 被阅读0次

原料

面粉300g、温水170g、

猪肉馅250g、盐3g、

生抽8g、老抽4g、

料酒5g、白糖4g、

淀粉2g、蚝油5g、

食用油10克、葱 / 姜末适量。

制做方法:

1、面粉用温水拌匀、和成光滑面团盖上保鲜膜静置30分钟。

2、肉馅中加入生抽、老抽,盐、料酒、白糖、蚝油、淀粉、食用油、葱姜末搅拌均匀至上劲。

3、饧好的面团稍揉一会、分成两份。

4、擀成圆薄片。

5、均匀涂抹肉馅,在左右两边切两刀。

6、然后见上图,把肉饼依次卷起、最后在收口接缝处捏紧。

7、把包好的肉饼轻轻擀薄。

8、平底锅抹少许油、放入肉饼、盖上锅盖小火烙几分钟、然后翻面。

9、烙至两面金黄即可。

10、取出切块食用。

相关文章

  • 【早餐推荐】梅干菜肉饼

    用料: 面粉 300克、 水 165克、 梅干菜 100克、 肉末 200克、 葱、姜 适量 制作步...

  • 【早餐推荐】千层肉饼

    原料: 面粉300g、温水170g、 猪肉馅250g、盐3g、 生抽8g、老抽4g、 料酒5g、白糖4g、 淀粉2...

  • 003 改变一下生活习惯

    8:45 起床 9:00 做早餐,电饼铛煎牛肉饼 9:15 吃早餐,牛肉饼+牛奶 9:30 吃完早餐,开始拖地,一...

  • 适合冬天吃的芝士牛肉卷,一次多做一点,早餐10分钟搞定

    说到用牛肉做的早餐,很多人会想到牛肉饼。今天给大家推荐一款芝士牛肉卷,它既有牛肉饼的肉感十足,又有一点西式美食的拉...

  • 早餐记录

    20170322早餐记录~南瓜粥+煎蛋+肉饼+油菜

  • 【早餐推荐】橄榄油香煎肉饼🍕

    周末早午餐,给自己开开荤 尝尝这道解馋还不腻的橄榄油香煎肉饼吧! 富含多种抗氧化物质和微量元素 营养丰富不油腻 橄...

  • 千层牛肉饼——365天早餐不重样

    千层牛肉饼 爱做早餐的小娜子娜家便当今天 记得点赞哦 工作日早餐分享: 主食:千层牛肉饼 小菜:酸辣豆芽 水果:青...

  • 葱花肉饼

    早餐推荐:葱花肉饼 1.面粉用温水和成面团 2.大葱和豆豉切成沫 3.肉馅中放入姜粉,五香粉,耗油,食用油,盐,用...

  • 生活中偶尔的诗意

    晨起,窗外天空低沉,似有雨水将至。 走进厨房开始侍弄早餐,蒸牛肉饼、榨豆浆、切火龙果。紫红的果肉点缀在装有牛肉饼的...

  • 随笔

    11月12日 周四 多云 早餐:牛肉饼、大米粥、鸡蛋、水果。牛肉饼太油小梦想吃得不多,粥也没喝完,和心情有关...

网友评论

    本文标题:【早餐推荐】千层肉饼

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/punvpctx.html