食材
胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋、瘦肉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜。
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步骤
1、瘦肉切片加生抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制一会。
2、胡萝切片,下锅焯一下水。
3、少许油炒一下肉片盛出,热油滑一下鸡蛋盛出。
4、少油炒香蒜末,倒入胡萝卜、泡发好的木耳,翻炒一分钟,再倒入黄瓜翻炒。
5、再倒入鸡蛋、肉片,加点生抽、蚝油、少许盐、水淀粉翻炒均匀。
食材
胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋、瘦肉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、蒜。
步骤
1、瘦肉切片加生抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制一会。
2、胡萝切片,下锅焯一下水。
3、少许油炒一下肉片盛出,热油滑一下鸡蛋盛出。
4、少油炒香蒜末,倒入胡萝卜、泡发好的木耳,翻炒一分钟,再倒入黄瓜翻炒。
5、再倒入鸡蛋、肉片,加点生抽、蚝油、少许盐、水淀粉翻炒均匀。
本文标题:木须肉
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