一小锅米线煮好，热乎乎地盛入碗中，
闻着那香，瞧着那色，便迫不及待地往嘴里吸溜。
米线丝滑顺口，汤汁鲜美有味，再加上这丰富的配菜，营养、口味都实在是到位。
现在的济南长清街的街头，弥漫在空气中的依然是浓浓的肉汤香气，一旦走近，咕嘟着热气的小锅、烂熟的肉末、皱卷的酸菜、鲜红的辣椒油、亮白的米线便迎在眼前，这些稀松平常的食物汇聚在一起，能让双眸放光。
眼馋的同时，嘴巴也早已垂涎，能吃上一碗热辣的小锅米线，不能更满足！缺一不可的米线、帽子、腌酸菜，无一不鲜香得叫人欢喜。（云南人会将米线的浇头称为“帽子”，那是决定一碗米线滋味的重要主料）。
“太爽了，我要连着汤干掉”馋二坛小锅米线烹煮的时间比起烫熟的米线要略长，原因是通过各味调料，使其丰富的汤汁味道散发出来，让米线赋予不同的滋味，在冬日，无论清晨、中午、傍晚，甩一碗小锅米线，幸福感由心而生。
小锅米线加盟店，以常规来说就是普通的小食店，没有什么特别。走进这间馋二坛则打破了我的想法，干净卫生不说，小巧的店铺里，每一处都让人感觉好温馨。
新鲜的牛肉、配菜富有律动的，
在热锅里热舞，
一碗鲜嫩爽滑的生烫小锅米线喷香出炉。
牛肉爽滑细嫩，一口下去香甜汁水横飞，
一筷爽滑的米线，
配一口浓郁又带有回味的牛肉汤，
一秒入魂！
遇到好吃的米线，总是忍不住多加料。吃货可以根据自己的口味，放入麻油、醋、辣椒油、等等。就连汤也喝得一滴不剩，一不小心就会吃撑。不过没关系，蔡康永说过，吃撑才能撑过人生。
其实吸引我的是开放式厨房，只觉得眼前一亮。牛骨汤翻腾出热气，大概这就是所谓的人间烟火气吧。做牛肉饭的师傅大勺一舀一淋，再点缀上牛肉、西红柿等配菜，一碗正宗的牛肉粉的制作过程直接可见。干干净净地制作，当然可以放放心心地饱一顿口福。
也许改变都市繁忙的生活是一种奢望，但至少，「馋二坛小锅米线」可以改变许多人的一餐。
责任主编 ：钱钱
美食答谢 ：馋二坛小锅米线.
美食坐标 ：济南市长清区大学商业街东北馋二坛小锅米线
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