烟台炒虾(3)

作者: 大胡子_c229 | 来源:发表于2019-06-23 15:43 被阅读41次

回家后换好衣服,洗手开始做饭,将虾放到水槽里用清水洗净,沥干水放盘里备用,准备干辣椒,麻椒,葱花,姜丝,蒜末,找一个碗,里面放味极鲜,料酒,红烧酱油,一点米醋调成汁备用,冷锅烧油,放入白砂糖,加麻椒和干辣椒炸香,放葱花,姜丝,蒜末翻炒,加味极鲜等调成的汁爆香,这时放虾,大火不停翻炒待虾变色加盐和鸡精调味出锅装盘上桌。(这个菜油可以稍微多点,虾炒的时间可以稍微久点,这样虾壳就会很酥脆,可以带壳一起吃,外酥里嫩,外香里鲜,别有一番味道)

烟台炒虾(3)

大虾出锅了,感觉一个菜有点单调,看看时间还有一会,打开冰箱,里面有老娘自己种的小油菜,没有化肥农药,颜色绿绿的,看着就有食欲,拿出一把摘好洗净做了一个蒜蓉小油菜,清香下饭!看看时间,打开电饭煲盛出三碗八宝粥,放到桌上摆好筷子。刚过一会,炒菜的锅还没有刷完,就响起了敲门声!两个吃饭不干活的家伙回来了!

相关文章

  • 烟台炒虾(3)

    回家后换好衣服,洗手开始做饭,将虾放到水槽里用清水洗净,沥干水放盘里备用,准备干辣椒,麻椒,葱花,姜丝,蒜末,找一...

  • 2019-06-21烟台炒虾(1)

    一阵手机闹钟响起,在夏天炎热的午后,显得那样让人烦躁,扰的在床上午睡的我只想把手机摔了,睁开迷糊的眼睛,看了眼手机...

  • 2019-06-22烟台炒虾(2)

    到了超市,停车落锁。跨进超市的瞬间,迎面就是一阵凉爽的风,带走了身上的暑气留下了一身清凉,这时不得不感叹科技的魅力...

  • 精锅香辣虾制作

    1.虾用碟新侵泡一小时洗净去头去内脏 2.虾入锅炸制成熟捞出 3.放适量油,下姜花椒辣椒适量香料炒香,虾入锅炒匀加...

  • 今天的菜谱

    炒虾尾 适合做虾尾的青虾降价了,每斤十元。买了三斤虾,去虾头收拾干净后,正好剩炒一盘虾尾的分量。 炒南瓜尖 若要南...

  • 油焖大虾

    虾洗净,大葱,姜,料酒,盐。 虾在油锅煸炒,之后盛出。 葱姜在油锅炒,在放虾,料酒,盐一起炒,适当加水。 大火水开...

  • 蒜苗炒豆芽,突发奇想,上面来了点炸酱面的肉末。

    江虾炒韭菜

  • 今日一天的记录

    晚饭: 炒虾 菜心 煮饭

  • 管住嘴第13天(失败)

    早餐+午餐:仓鱼+韭菜炒虾 晚餐:?2个+青菜+3包薯片 空腹:53.04 睡前:53.77

  • 香炒虾

    材料: 虾,香菜、葱、蒜、姜(切沫备用),辣椒油 做法: 1、虾剥皮洗净 2、油热后放蒜、姜沫爆香 3、放虾翻炒到...

网友评论

    本文标题:烟台炒虾(3)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/pwaiqctx.html