上次的美食碎碎念写了这家店里的炒鸡,吃的是麻辣味道的,还加了竹笋,总体来说,这道炒鸡比较入味,也不是特别辣,应该是香辣的味道吧?
这种吃起来和火锅差不多的炒鸡,在吃了一部分后,可以加入宽扯面,把火开到中火,让面炖煮一会,面吸收了鸡肉的汤汁,再加上面条本来就很筋道,吃起来挺过瘾的。
如果喜欢吃绿菜的话,再加入一些,颜色和营养就会更好一些。或者喜欢吃醋的朋友,可以给小碗里加入一些炒鸡的汤汁,放入香菜末,加入适量的香醋,把煮好的扯面蘸着吃,又是另一种美味。
怎么样?是不是看起来很美味呢?
(以上美食碎碎念记录于2022年10月)
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