文章系原创首发,文责自负;本文参与书香澜梦第44期“考”专题活动。
推开楼梯间的门,感到了一些异常,今天怎么没有饭香呢?往日我下班的这个时候,楼道总是充满了香味。老婆已掐点准备好饭菜,我一进屋就可以洗手吃饭。
正在看电视的小二看到我回家了,起身去到卧室。然后听到他问妈妈:“妈妈,爸爸回来了,你怎么还不给我们做饭啊?”
老婆说:“妈妈有些不舒服,想先休息,吃的让你爸爸搞定。”我闻言急忙走进卧室问老婆怎么了,她说:“可能是感冒了,刚吃了药想睡觉。”我给嚷着饿了的小二说:“妈妈不舒服,需要休息,不要吵她,爸爸马上给你做好吃的。”
说完把他带出卧室,关上门。小二有些怪怪地冲我说道:“爸爸,考验你的时候到了奥。”
我也没有多想走进厨房准备大展身手,今晚厨房我做主。打开橱柜一看,哦哦…平时放泡面的位置空空如也!这下情况有点复杂了,泡面没有了,看来只能做饭了。
这时女儿来到了厨房,刚好看到我在找泡面,便说道:“泡面早就没有了,小二刚才就嚷着要吃泡面,我已经看过了。”
小二这时候也跑到厨房门口,看着我问道:“爸爸,家里没有泡面了,知道我说的考验是什么了吧?你准备给我们做什么好吃的啊?”
我打开冰箱,看到有西红柿、鸡蛋、丝瓜、白菜、青辣椒等,便胸有成竹地说:“我给你们做西红柿炒鸡蛋,想不想吃啊?"
“可以吧!”又是一个怪异的表情后甩出三个字就走了。
心中盘算好做什么菜后,先拿出电饭煲的内锅,舀了两量杯米,洗干净后放入电饭煲打开快煮键。电饭煲在发出一阵动听的音乐后进入了工作状态,这时我想了一下好像两杯米不够啊!我又洗了一杯米放入了电饭煲。
饭已煮上,开始准备菜。先拿出一个西红柿,用开水泡上。拿出白菜洗干净,白菜叶随便切两刀,白菜帮切成条后先晾着。接着准备辣椒、蒜等配料,我炒菜的习惯就是先把所有的材料准备好后才开火。
这期间小二又过来了两次,在门口看了看没说话就走了。我看西红柿烫的差不多了,便把皮一点点撕掉,手撕不掉的地方用刀削掉。把西红柿切成小块后,打了四个鸡蛋。
开火、放油,先把西红柿放进去炒,加了一点点豆瓣酱的汁,待到炒到西红柿香味溢出的时候放入鸡蛋炒,然后放入一大碗开水,小火五分钟,一大碗西红柿炒鸡蛋汤(自创菜,介于西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤之间)成了。
可能是听到我炒菜的声音,小二第四次来到了厨房门口,这次有点惊讶地说道:“爸爸,你真的会做饭啊!”说完转身又走了。我听了有点尴尬,什么叫我真的会做饭,待会我要问个清楚。
我临时又切了一根火腿肠,为了让第二道菜更好看,也为了证明我是会做饭的。我把锅清洗干净开始做第二个菜,待到锅热后放油、蒜,稍等片刻放了几个红辣椒,待到刚刚有味道出来,放入白菜帮大火翻炒,然后放入青辣椒丝和白菜叶,稍稍翻炒几下后,放入火腿肠,一点点醋,再翻炒几下放入盐、生抽等别的调料。时间不长,一盘炒白菜完事。看着颜色鲜艳,香味扑鼻的两道菜,我信心十足的端上了桌。
看着认真吃饭的小二,我问道:“王老二,这饭好吃吗?我的考验通过了吗?”人家头都没抬地说道:“好吃,我要吃两碗。”
我又接着问道:“王老二,爸爸一直都会做饭啊!你怎么会认为爸爸不会做饭呢?”。
“一直都是妈妈做饭给我吃,你没有做过啊!”小二很认真地说道。我急忙说道:“爸爸蒸的馒头,烙的大饼,有时候也给你们煮煮泡面,你没有吃过?”刚说出口,自己反应了过来,这些好像是面食,在小二的眼里真不是饭。
认真地想了想,自从有了小二后,他妈妈便没上班,在家照顾他们姐弟两个。这几年我好像已经习惯了饭来张口,衣来伸手的生活,很少做家务了。这才造成了在小二的心中,我是一个连饭都不会做的爸爸。
看来我需要好好反思反思,这几年亏欠了老婆多少!
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