共享生活“生态新范式：温带社区可食森林”

共享生活“生态新范式：温带社区可食森林”

在城市和乡村社区中，以树、藤、灌、草、水构建起模仿大自然，从屋顶、平层到地面的社区立体生态系统。

形成遮荫、净化、气候、固碳、循环的生态功能；形成食品、用品、休闲的生活功能；形成观察、探索、体验、学习、创造、协作的人文功能；形成一次种植自然生成为主，人工种植为辅，永续自然产出的社区可食森林，分为温带社区可食森林、亚热带社区可食森林、热带社区可食森林。

基底是林野地，在原有自然生长植物基底上，按以上准则增减调整。

基底是乡村地，在原有自然生长植物和人工种植基底上，按以上准则增减调整，将乡村嵌合于可食森林社区中。

自然成长部分，视线不可轻易穿过，要幽，设计无型，要自然美感。高、中、低搭配，喜光、半光、荫生搭配，收获要四季搭配。

根据社区尺度大小，选用品种数量，建构难易与快慢，按高、中、低从基材库中选择配分组合。根据社区人群养老、育儿、青年、女性、混合等需求特点，在基础组合基础上突出偏好组合。

温带社区可食森林

一、自然生长类774种，一次设计种植后，越长越好，采摘不尽。

1.果实类51

a.干果7

核桃，板粟，榛子，山杏仁，银杏，枸杞，胡桃

b.木本水果37

苹果，梨，杜梨，桃，杏，李，樱桃，毛樱桃，桑椹，海棠，沙果，蓝莓，醋粟，枣，石榴，山楂，山里红，柿子，君迁子，拐枣，猕猴桃，葡葡，山葡桃，树莓，酸枣，钙果，沙棘，构树，木通，牛奶子，柘树，山茱萸，山刺玫，黄刺玫，缫丝花，茅莓，沙枣

c.草本水果7

草莓，酸浆，龙葵，马泡瓜，蛇莓，东方草莓，野西瓜。

2.可食用花42

a.木本花27

榆钱，槐花，玫瑰，木瑾，苹果，梨，桃，杏，樱，梅，紫滕，玉兰，丁香，牡丹，金银花，芍药，白娟梅，流苏树，凌霄，金银木，刺秋，月季，黄刺玫，文冠果，合欢，锦鸡儿，泡桐

b.草本花14

芍药花，菊花，玉簪花，石竹，金莲花，茼麻，黄芩，牛至，香蜂草，三叶草，朝鲜蓟，菊苣，玫瑰茄，大花秋葵

3.芽12

香椿芽，臭椿芽，柳树芽，刺老芽，刺拐棒芽，楸树芽，栾树芽，流苏树芽，毛白杨雄花序，黄连木芽，牡荆芽，刺五加芽

4.根茎18

芦笋，菊芋，草石茧，牛蒡，甘草，竹笋，葛根，野山药，百合，黄精，玉竹，花蔺，辣根，菊苣，麦门冬，莎草根，白茅，折耳根

5.油用作物8

荸苈子，播娘蒿子，皱叶酸模子，文冠果，油牡丹，胡麻，大麻，紅花，月见草

6.调料33

薄荷，藿香，茴藿香，茴香，牛至，荆芥，百里香，紫苏，咖喱叶，鼠尾草，香蜂草，岩青兰，花椒，迷迭香，薰衣草，红花，艾草，龙蒿，酸模，长叶地榆，西洋蓍草，留兰香，月见草，马鞭草，小根蒜，山韭，鸦葱，沙葱，白芷，芥菜子，杜松子，葛缕子，活血丹

7.可食用昆虫45

蚂蚱，蚱蝉，蟪蛄，蚂蟟，蒙古寒蝉，蝈蝈，日本条螽，秋掩耳蠡，豆虫，蜈蚣，马蜂蛹，胡蜂蛹，蜜蜂蛹，蚂蚱，蜘蛛，家蚕，柞蚕，蚂蚁蛋，蟋蟀，油葫芦，杨拉罐，斗米虫，蝼蛄，蛴螬，蝎子，蜻蜓，豆娘，螳螂，豆天蛾蛹，玉米螟蛹，桃蛀螟蛹，黏虫蛹，棉铃虫蛹，菜粉蝶蛹，九香虫，麻椿象，茶翅蝽，龟背蝽，负子蝽，小仰蝽，材虫，黄粉虫，大麦虫，丽金龟，大黑腮金龟

8.可食野菌30

毛木耳，猪苓，鬼伞，灰树花，离褶伞，铆钉菇，牛肝菌，棕灰口蘑，蜜环菌，球基蘑菇，小白杯伞，黄伞，栎小皮伞，粉褶蕈，云芝，杨树口蘑，云芝，大白桩菇，松乳菇，马鞍菌，枝瑚菌，灵芝，木生地星，网纹马勃，羊肚菌，炭角菌，盘菌，裂褶菌，星孢寄生菇，大孔菌。

9.可食野菜119

a.地生98

附地菜，田紫草，玉竹，黄精，防风，皱果苋，反枝苋，麦蓝菜，夏枯草，穿心莲，铁苋菜，堇菜，柳叶菜，荠苨，白花败酱，碱蓬，狗娃花，霞草，徐长卿，蓬子菜，辽藁本，鬼针草，茵陈蒿，艾蒿，青蒿，蒌蒿，抱茎苦荬菜，大蓟，马鞭草，裂叶荆芥，狼杷草，冬葵，蜀葵，锦葵，灰灰菜，马齿苋，萹蓄，鱼腥草，婆婆纳，地肤，苋菜，地锦草，斑叶地锦，苦荬菜，苦苣菜，荠菜，费菜，诸葛菜，紫花地丁，刺儿菜，猪毛菜，宝盖草，南苍术，委陵菜，三叶草，鸭儿芹，龙芽草，接骨草，歪头菜，蒲公英，泥胡菜，马兰头，车前，珊瑚菜，米口袋，翻白草，荚果蕨，辣荠菜，麦瓶菜，播娘蒿，积雪草，蔊菜，柳蒿，剪刀股，猪牙草，桔梗，苜蓿，牛繁缕，垂盆草，面条菜，棉菜，山茴香，白花菜，桃胶，菊花脑，蒲菜，山芹，珍珠菜，狭叶荨麻，东风菜，茅针，青葙，委陵菜，鲁梅克斯，荨麻，菊苣，鼠麴草

b.藤生7

杠板归，雀瓢，葎草，栝楼，爬山虎，薯蓣，野大豆

忍冬，北五味子

c．树生14

牛奶子，沙枣，沙棘，构杞，白鹃梅，柘树，猫乳，榆叶，构树，卫矛，连翘，盐肤木，栎树，橡子

10.水生55

a.植物21

荷花，莲蓬，藕，荇菜花，水花生，野菱角，菱角茎，水烛香蒲根，蒲芽，小香蒲，水葱，水芹，野慈姑，芡实，浮萍，雨久花，凤眼莲，黑三棱，空心莲子菜，马蹄，豆瓣菜，芦苇芽

b.昆虫7

龙虱，碧伟蜓，箭蜓，黄蜻，白尾灰蜻，豆娘，水龟虫

c.鱼虾23

草鱼，鲫鱼，鲤鱼 ，胖头鱼， 花鲢鱼，

塘鳢，麦穗鱼，鰟鮍鱼，棒花鱼，马口鱼，刺鳅，白条鱼，柳根鱼，虾虎鱼，泥鳅，塘鲺鱼，黄刺鱼，黑鱼，鳖，青虾，草虾，河蟹，小龙虾

d.螺蚌3

河蚌，河蚬，田螺

e.蜗牛1

11.蜜源11

刺槐，荆条，菜花，紫穗槐，芝麻，棉花，苜蓿，椴树，黄檗，山荆子，香蜂草

12.花茶27

玫瑰，甘菊，西洋蓍草，留兰香，洋甘菊，岩青兰，罗布麻，草决明，金银花，金莲花，马鞭草，蒙古莸，黄芩，桑叶，牛蒡，薄荷，荷叶，玉米须，流苏树，甜叶菊，石竹，茴藿香，红花，款冬，玫瑰茄，甘草，千日红

13.香料38

玫瑰，薄荷，霍香，玲兰，香附子，香薷，荆芥，北苍术，缬草，百里香，留兰香，岩青兰，蒙古莸，马鞭草，枝子花，紫苏，鼠尾草，迷迭香，薰衣草，藏红花，艾草，萝藦，昌蒲，侧柏，圆柏，龙柏，油松，白皮松，华山松，青扦，杜松，夏枯草，枫香木，金丝桃，北苍术，紫菀，黄栌，莎草

14.酿作物18

a.啤酒：麦芽，大麦芽，啤酒花

b.葡萄酒：葡葡，山葡桃

c.果酒：苹果，梨，桃，李，樱桃，桑椹，海棠，蓝莓，山楂，柿子，猕猴桃，树莓，沙棘

d.白兰地：各种果酒蒸馏

e.杜松子酒：麦芽，杜松子

f.威士忌：麦芽

g.清酒：大米

h.米酒：大米

i.黄酒：糯米，小麦

15.中药223（可药用又美丽）

a.黄色花83

北芸香，蒺黎，路边青，黄戴戴，驴蹄草，茴茴蒜，毛茛，繁缕景天，爪虎耳草，酢浆草，红旱莲，北柴胡，黄连花，莕菜，竹灵消，异叶败酱，赤雹，芹叶铁线莲，白屈菜，野罂粟，糖芥，球果蔊菜，毛金腰，宝铎草，小顶冰花，小黄花菜，黄花油点草，旋覆花，狭苞橐吾，毛连菜，桃叶鸦葱，林荫千里光，腺梗豨莶，狗舌草，牛扁，小花紫堇，珠果黄堇，角茴香，水金凤，天仙子，双花黄堇菜，珊瑚兰，茳芒香豌豆，草木犀，扁蓿豆，披针叶黄华，大黄花，柳穿鱼，马先蒿，阴行草，黄花列当，点地梅，狼尾花，鹅绒藤，砂引草，紫斑风铃草，白花碎米荠，豆瓣菜，光果猪殃殃，舞鹤草，华北大黄，铁线莲，野慈姑，花蔺，水鳖，鹿药，野鸢尾，曼陀罗，高山蓍，铃铃香青，鳢肠，一年蓬，牛膝菊，大丁草，火绒草，银线草，唐松草，露珠草，鹿蹄草，苦参，筋骨草，夏至草，决明

b.白色花20

银莲花，草芍药，苦荞麦，支柱蓼，珠芽蓼，喜旱莲子草，商陆，灯心草蚤缀，卷耳，繁缕，石生蝇子草，水毛茛，小丛紅景天，细叉梅花草，梅花草，球茎虎耳草，狼毒，毒芹，蛇床，短毛独活

c.蓝色花38

紫花耧斗菜，毛蕊老鹳草，龙胆，肋柱花，花荵，斑种草，鹤虱，滨紫草，勿忘草，紫筒草，沙参，大叶铁线莲，扁蕾，水蔓菁，草本威灵仙，白头翁，雨久花，雾灵韭，矮紫苞鸢尾，圆叶牵牛，华北蓝盆花，紫苑，翠菊，蓝刺头，北山莴苣，草乌，华北乌头，翠雀，小药八旦子，远志，鸭跖草，野豌豆，歪头菜，香茶菜，丹参，荫生鼠尾草，通泉草，列当，牛耳草

d.粉花51

酸模叶蓼，荭蓼，瞿麦，大火草，华北耧斗菜，瓦松，华北景天，八宝景天，红升麻，独根草，牻牛儿苗，粗根老鹳草，假报春，二色补血草，萝摩，青杞，缬草，打碗花，旋花，北鱼黄草，续断，飞廉，魁蓟，烟管蓟，小紅菊，飞蓬，祁州漏芦，风毛菊，麻头花，地丁草，白鲜，中华秋海棠，千屈菜，柳兰，杓兰，手参，兜被兰，绶草，鸡眼草，棘豆，宝盖草，串铃草，益母草，糙苏，华水苏，山萝卜，疗齿草，马先蒿，松蒿，角蒿，黄芪

e.红色花12

大花剪秋萝，胭脂花，白薇，羊乳，地榆，有斑百合，山丹，藜芦，紫苞风毛菊，山牛蒡，苦马豆，地黄

f.绿色花14

钝叶瓦松，莵丝子，茜草，五福花，花锚，北重楼，乳浆大戟，黑三棱，北马兜玲，一把伞南星，半夏，羊耳蒜，对叶兰，舌唇兰

16.包蒸用4

荷叶，苇叶，栎叶，玉米皮

17.日用品40

a.制皂2

皂角树，短梗五加

b.造纸6

构树，桑树，青檀，稻草，麦杆，芦苇

c.织布9

茼麻，荨麻，罗布麻，亚麻，大麻，棉花，柘木-桑树-桑蚕丝，栎树-柞蚕丝

d.染色28

黑色：栎实、柿叶、栗壳、莲子壳、鼠尾叶

红色：茜草、红花，指甲花，玫瑰

黄色：槐米，石榴，洋葱皮，柘木，黄檗果，核桃

青色：蓼蓝，菘蓝

咖啡色：板栗壳，花生皮

粉红：莲蓬壳

紫色：紫苏，紫草，五倍子

绿色：冻绿，洋葱

灰色：黑豆皮，鼠麴草

e.编织5

芦苇，杞柳，紫穗槐，香蒲，竹

二、人工种植类120种

1.花22

万寿菊，旱金莲，罗勒，凤仙花，三色堇，角堇，紫罗兰，金盏菊，茼蒿，鼠尾草，美国薄荷，欧锦葵，香叶天竺葵，红花，玫瑰茄，月见草，芫荽，琉璃苣，莳萝，洋甘菊，紫罗兰，美人蕉

2.粮食19

水稻，小麦，大麦，燕麦，黑麦，青棵，玉米，乔麦，藜米，土豆，地瓜，高粮，谷子，粟米，红豆，绿豆，黑豆，豌豆，薏米

3.油料7

大豆，葵花籽，菜子，花生，棉籽，芝麻，苏子

4.蔬菜48

白菜，包菜，生菜，油麦菜，苦苣，油菜，菠菜，茼蒿，芹菜，苋菜，芥兰，空心菜，芝麻菜，韭菜，青蒜，洋葱，姜，蒜，葱，香菜，胡萝卜，萝卜，西胡芦，佛手瓜，南瓜，胡瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜，黄瓜，茄子，菜花，豆角，扁豆，四季豆，豌豆，莴笋，菜椒，辣椒，西红柿，花椰菜，西兰花，土豆，芋头，莴笋，秋葵，芜菁，洋葱

5.水果6

西瓜，甜瓜，甘蔗，甜高梁，癞葡萄，人参果

6.糖料2

甜菜，甜叶菊

7.食用菌18

平菇，磨菇，银耳，草菇，红菇，榆黄磨，杏鲍菇，香菇，金针菇，鸡枞菌，口磨，猴头菇，茶树菇，牛肝菌，羊肚菌，块菌，竹荪，虫草