世界卫生组织的资料表明：
儿童生长速度最快的季节是春季。进入春季，气候由寒转暖，体内新陈代谢到了最旺盛的时期，血液循环加快、呼吸消化功能加强、内分泌激素尤其生长激素分泌增多。身体的快速生长发育，对各种营养素的需求量也相对增加。
为了满足孩子在春季对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈们应该对宝宝进行科学合理的春补。
选用食物滋补佳品
在饮食上，可为孩子选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不仅可以强壮孩子的身体，还能提升孩子的免疫力，避免春季流行病的发生。对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。
补充含钙丰富的食物
春季孩子生长发育速度加快，身体对钙营养的需求也相应增加，在饮食上应给孩子多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还应让孩子多去户外晒晒太阳，食用富含维生素D的蛋、奶、动物肝、海产品等，以钙营养的吸收。此外，还应注意限制孩子过多地吃糖或甜食，避免体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
适当增加优质蛋白质
孩子生长发育速度增快，组织器官对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。
注意维生素和矿物质提取
春季孩子对维生素的需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿跟易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等;主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。为了吸引孩子饮食上的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失。
提供必需量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。春天，应让孩子多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤等。
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