鱼饼

作者: 榕树下zhou | 来源:发表于2023-03-06 23:15 被阅读0次

虽然生活在英国,但其实我不太喜欢吃西餐。

不过偶尔也会有抽风的时候,比如这两天,我竟破天荒地爱上一种叫fish cake(鱼饼)的英国传统食物。

之前,我一直以为这种鱼饼都是三文鱼做出来的,所以每次小姑子买回来,我都不感兴趣。

说来也奇怪,我是在沿海地区长大的,从小到大一日三餐都有鱼,但不知道为什么,我就是吃不惯三文鱼,包括鱼生片。所以,这也是我不喜欢鱼饼的原因。

直到最近,小姑子的一个朋友过来玩,她说某某超市里的鱼饼很好吃,而且有几种口味呢!我昨天刚好去了那家超市,经过熟食区的时候,想起了那个朋友的话,便凑过去看了看。

还真的被我看到了不同口味的鱼饼,其中有我最喜欢的鳕鱼,于是便马上买了一盒回来尝试。

今天因为忙得晕头转向,没时间准备午饭,这鳕鱼饼也就顺理成章地派上用场了。没想到这一尝试,竟让我爱上它了。

其实里面的鱼肉并不多,都是薯泥和蔬菜为主,外面再裹上一层面包糠,口感是外脆里嫩。说真的,英国食物也不全都是难吃的。

从此以后,我大概会对西餐有改观了。

简单的午餐:鱼饼加沙拉

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