香椿炒法

作者: 小壁虎 | 来源:发表于2023-05-21 17:15 被阅读0次

腌香椿

留住春天的味道。

娘家的香椿树有年头了,每年春天都能贡献美味。

香椿吃法很多,炒鸡蛋,腌香椿,拌凉面,炸香椿面鱼儿……腌起来能放很久

用料

香椿1 把

盐50 克

腌香椿*留住春天的味道的做法步骤

步骤 1

洗净控水,去掉老梗

步骤 2

切段

步骤 3

开水锅加盐烫熟,加盐防止颜色变黄

步骤 4

翠绿色太美了

步骤 5

加盐揉搓拌匀,无水无油的玻璃瓶装起来,放冰箱能吃半个月,也可以不加盐封食品袋里冷冻。

没办法,在吃的方面就是喜欢这种怪怪的味道,比如香椿,比如榴莲,比如臭腐乳。

相关文章

  • 20220627中药一知识2

    炒法分为二类,一类清炒法,1.炒黄法,2.炒焦法,3.炒炭法。另一类加辅料炒法,1.麸炒法,2.米炒法,3.土炒法...

  • 逝去的味道

    晚,一人在家,翻翻冰箱发现老家寄来的香椿芽,便打个鸡蛋炒了个香椿。 印象中,小时候香椿是常吃的菜——香椿炒鸡蛋、凉...

  • 委屈了香椿

    委屈了香椿 一直以来,对香椿这种菜的吃法都很简单。开春时节,当香椿树长出嫩芽时,就掰下来,炒鸡蛋,炒豆腐,...

  • 故乡味道——香椿

    又到了故乡香椿发芽的季节,每年的第一茬香椿芽价钱最贵,也最好吃。 香椿有许多种吃法,煎、炒、腌、凉拌,各有各的风味...

  • 香椿叶用这个方法一做,香辣过瘾,开胃下饭,拿肉都不换

    香椿叶用这个方法一做,香辣过瘾,开胃下饭,拿肉都不换。自从香椿上市,我家就天天变着法地吃香椿,怎么吃也吃不够。香椿...

  • 倒计时:19天

    这两天给丫头做的饭都偏素,今天炒了豌豆又炒了香椿。不过丫头不喜欢吃香椿,说有一阵怪味。 昨天说要吃西瓜,家里没有。...

  • 香椿香

    老房子后面有两棵香椿树,很多年了。 小的时候,每到春天,爸爸会拿搭钩去挽,晚上回家就能吃到妈妈做的香椿饼或者香椿炒...

  • “应季而食”和“不时不食”

    前些天刚开春的时候,买了露地里长的头茬春韭,包了顿饺子。吃到嘴里,满嘴的韭菜清香。 新上市头茬的香椿芽,做了香椿炒...

  • 香椿最好吃的做法,这么做着吃更营养,老人小孩都爱吃!

    这几天“香椿自由取代车厘子自由”在网络上炒得火热,有记者走访发现,一斤香椿的价格已经超过200元,相当于2斤牛肉、...

  • 春天的味道

    连着两天我买菜。 昨天买了一把香椿,拿回家开水炒一下,切丁炒蛋。香椿特有一种自然的清香,那是春天的味道。 看着毛笋...

网友评论

    本文标题:香椿炒法

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qazasdtx.html