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黄焖酱蒸扣肉,肥而不腻,好吃解馋

黄焖酱蒸扣肉,肥而不腻,好吃解馋

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2022-01-20 12:18 被阅读0次

黄焖酱可以放在扣肉里蒸,挺香,挺好吃的。

先将扣肉放入作料调好,加入黄焖酱和少量水,加入炒好的猪肉末,青红椒勾芡。

最后放入香菜,加入盐,味精,鸡精调均匀,盖上锅盖闷蒸十分钟就出锅。

黄焖酱蒸扣肉,蒸出的扣肉肥而不腻,色泽红亮,肥而不腻,香气扑鼻。

黄焖酱蒸扣肉是一道传统的汉族名菜,因为扣肉红亮诱人,吸收五花肉的油和汤汁,再加上本身的清香,简直是绝配。

这道菜是我家的常用菜,端上桌让人垂涎三尺。

记住:黄焖酱蒸扣肉是可以加梅菜的。

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