D1658| 下馆子

作者: 丰万文 | 来源:发表于2024-11-19 20:04 被阅读0次

时间:2024年11月20日,周三,杭州

天气:阴

晨起:05:00

很久没有和小伙伴一起约饭了。今天下班后,特地约上小伙伴一起去单位附近的一家我们以前常去的馆子吃饭。

主要是上了一天班,大家都累了,也饿了,所以决定就近安排。

这家常去的馆子其实还是很不错的。不光菜品不错,味道也很地道,所以我们经常会光顾,只是这半年来去的少了。

这次去店里,感觉还是有些变化的。

比如,菜的品种多了。最显而易见的就是蔬菜的种类多了。不过他们家一直以来的特色就是,没有固定菜单,只要有食材,就可以烧,尽可能地满足客人的要求。

还有,每道菜的分量比以前的要少些。因为有珠玉在前,所以感觉后来做出来的菜的分量越来越少了。

而且,每道菜的价格也变化了,比原来的要更贵一些。

再有就是,以前每桌都会赠送一份餐后水果,但现在没有了。店里不再免费提供水果。如果需要水果的话,要单独点。

凉拌马兰头

在大环境不十分景气的情况下,能理解店家的做法。开门做生意,盈利本就无可厚非。小店要生存,势必会尝试一些新的发展路子,来应对市场和消费的变化,也叫转型。

觉得些些暖心的是,老板娘还是一如既往地爽快,特别会招待客人。比如,有生日聚餐时,会免费送上长寿面;结账的时候,会主动抹零,还会贴心问地问需不需要停车券……尽管都是些微不足道的小事,但是却让人觉得暖。

虽然小店变了,早已不如当初。但我和小伙伴们还是会经常去光顾的。

对于我们来说,它不仅仅是一个饭菜可口的小馆子,也是我们打工牛马的一个心灵休憩之所。

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