爸爸的厨房,不大,终日烟雾腾腾。炉子上永远响着锅,咕嘟咕嘟。
爸爸的厨房冬天,厨房的玻璃门笼罩着哈气。爸爸的身影模糊,好像在云雾里穿梭。
夏天,厨房委实成了桑拿房。我进去片刻,便呼吸困难。爸爸却还能在煮饭闲隙,光着膀子,悠然的点起一根烟。
爸爸的厨房,就像一个军营。台面上油盐酱醋,瓶瓶罐罐整齐的码放着。橱柜里的锅,各司其职,听候调令。大小不同,形状各异的盘子碗,更是军纪严明,罗列严谨,一尘不染。灶王爷就坐在高处,笑眯眯的,面前摆着爸爸选的苹果。
乐呵呵的灶王爷爸爸做饭时调兵遣将,从容不迫。
“盐将军!”“到!”“醋先锋!”“到!”“油元帅!”“到!”
除了正规军,爸爸厨房里还经常出没各路大侠。春夏之交时,从厨房弥漫出缕缕清奇的香味,这是椒叶客到了。最热闹,还要数腊月。爸爸几乎一整月都要在厨房里忙活。那时,来的可就是天兵天将了。因为,爸爸一晚上要蒸出几十个蒸碗。腊月里,光是蒸碗就上百碗。还有炸丸子,炸麻叶,都论盆。小时候,每次炸丸子 我都按捺不住,飞快跑进厨房,抓起一把就往嘴里塞。
凉菜打头阵我也很想像爸爸一样,在厨房里时而呼风唤雨,时而精雕细琢。张罗出一桌美味。给所爱的人做一辈子饭。
网友评论