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榆钱树分布在我国的东北、华北、西北、西南各省。
做为一个北方人,年少时我对于榆钱树的了解,还停留在魏巍的一篇散文上。《我的老师》是现代著名作家魏巍的散文名篇,作者回忆自己的小学老师蔡云芝先生,那时的蔡老师只有十八九岁,右嘴角边有一颗榆钱大小的黑痣,是一个温柔美丽的人。
从这篇散文中才知道世上有一种树是榆钱树,但那时依然不知道榆钱为何物,形状如何?大小多少?
后来终于有幸见到正真的榆钱树,那时正值阳春三月,榆钱树才长出细小的紫色花朵,这些花朵纤小的无人察觉,几天之后花朵落下就结出小小的榆钱,这榆钱不是叶子不是花,而是榆钱树的果实,一条树枝上数片榆钱簇拥而生,一团团、一簇簇,像是一支绿色的花。淡绿色的榆钱上,那一抹新绿不知是哪个巧手调就,绿得轻轻爽爽,绿得赏心悦目。
榆钱成圆形或是椭圆形,恰似古代的铜钱。新长出的榆钱淡绿鲜嫩,攀着树枝撸下一串,拿在手中细细观赏,一片一片的榆钱中间鼓起,边缘部分则脉络分明,很像是一柄微型的团扇。
刚长出的榆钱绿莹莹的,鲜嫩得可以食用,最早的时候人们常用榆钱做成菜团子,榆钱被当做野菜,与玉米面混在一起就成为一道能够充饥的主食。
可惜没有吃过榆钱,不知道味道如何?通过查阅资料,了解到榆钱具有很高的营养价值,不但能够清热解毒、利湿安神,而且由于富含膳食纤维,还可以调理肠胃、促进消化。
从古至今咏诵榆钱的诗词有很多,看来古人对榆钱也颇为偏爱。清朝的彭孙贻有一首《晚眺》:幽径榆钱点碧苔,参差花暗金樱开。含桃欲落殊未落,鹦鹉乍衔人唤回。宋代的孔平仲也写过一首《榆钱》:镂雪裁绡个个圆,日斜风定稳如穿。凭谁细与东君说,买住青春费几钱。唐朝诗人白居易的《春风》:春风先发苑中梅,樱杏桃梨次第开。荠花榆荚深村里,亦道春风为我来。宋朝的释绍嵩有一首《春日郊游》:忽惊春色二分空,满地榆钱逐晓风。黄四娘家谁敢道,古来唯有杜陵翁。
关于榆钱写得最为有趣的一首诗是唐朝岑参的《戏问花门酒家翁》:老人七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否。在这首诗中岑参运用细腻入微的创作手法,将榆钱似铜钱的生活细节融入到诗词之中,极为新颖又有意趣。
这轻如蝶翅的小小榆钱,团团簇簇镶嵌在枝条间。它们摇曳在春风里,盛开在艳阳下。一片榆钱就是一枚钱币,榆钱即为余钱,象征着日进斗金、年年有余。榆钱的美好寓意让人心生喜欢,春日里,如果有时间不妨去采摘一把榆钱,品尝一下美味,也感受一下春天。
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