今天学习乌龙茶。
乌龙茶属青茶类。
乌龙之名由来，颜色乌黑，状若龙形条索，或也有颗粒如龙珠，由此得名，形与色赋名。
未经火焙的为青乌龙，常见的绿色铁观音。
火焙后为褐色，乌黑，火焙三道的为上品，药性突出。
试了四种乌龙。青乌龙，饼块大红袍，老铁，白鸡冠。
口感轻松愉悦的，一数青乌龙，二是白鸡冠。饼块大红袍味重，可能是杯盏小了，茶叶量大。老铁酸味重，初学者实在难品真味，枉费好茶了。此款为14年存茶。
今天学习乌龙茶。
乌龙茶属青茶类。
乌龙之名由来，颜色乌黑，状若龙形条索，或也有颗粒如龙珠，由此得名，形与色赋名。
未经火焙的为青乌龙，常见的绿色铁观音。
火焙后为褐色，乌黑，火焙三道的为上品，药性突出。
试了四种乌龙。青乌龙，饼块大红袍，老铁，白鸡冠。
口感轻松愉悦的，一数青乌龙，二是白鸡冠。饼块大红袍味重，可能是杯盏小了，茶叶量大。老铁酸味重，初学者实在难品真味，枉费好茶了。此款为14年存茶。
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本文标题：茶艺学习第四课
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