灌香肠

作者: 古月无语 | 来源:发表于2022-12-31 23:01 被阅读0次

微演讲打卡练习第1017天感受变化,每天一分钟,成为最美好的自己

      土家族过年的时候,家家都会灌香肠熏腊肉,这样才有年的味道。本来早就要把这件事情的落实,可是却因为家人陆续感染新冠而被耽误,陈爸也担心回家把病传染给父母,迟迟不敢行动。今天是2023年的第一天,终于把灌香肠这件事情办了。

      早上八点多了,陈爸还呆在床上,不愿意离开温暖的被窝,我问他是否想在床上灌好香肠?他只好艰难的爬出被窝,去市场买肉和其他的辅料。我负责在家里照顾二宝,他倒是兴奋异常,吃完两个鸡蛋,还想把姐姐的那份鸡蛋也吃了。我好不容易把鸡蛋放在他够不到的地方,再解释说是给姐姐留下的,他似懂非懂,没有吵着还要吃鸡蛋。

    陈爸回到家里的时候,已经临近十点了。他一回来就安排我洗盆子,我拖地还没结束,他又安排我切橘子皮。我不免开始抱怨,别站着说话不腰疼,一会儿安排这里,一会儿安排那里的。陈爸说灌香肠本来是女人的事情,他是代替我挑大梁。我回一句“我可以不吃香肠的”。他马上不做声了,我知道他的心思,其实我的魅力没有那么大,他是考虑女儿爱吃甜辣香肠,所以放下大男人的架子,心甘情愿的灌香肠。

    对于配料,陈爸是没有什么经验的。我建议他把各种调料都放一半,再慢慢调味。不是我及时阻止,他打算把所有的调料都倒进去了。如果按照他的想法,今年所有的香肠估计都要陈爸一个人享用了,因为又咸又辣又麻,他只用一半调料的情况下,我都被辣的失去味觉。

      陈爸灌香肠需要我的协助,我要配合系绳节,还要刺针眼。光做这一件事情,并不是难事,可我还要兼顾照看二宝。为了分散二宝注意力,我打开电视,要他看动画片,可二宝还时不时来添乱。陈爸不断指责,要我和他换一下岗位,他能把二宝照顾的服服帖帖。我特意让他把口罩戴上,不要把口水溅到肉上了。陈爸大概是服了我的表现,开始苦笑起来。

      就这样在吵吵闹闹中,终于把香肠灌好了。陈爸又立了大功,我也算是得到解放,不再受他唠叨。只愿今年的香肠味道可以是我们期待的,甜甜辣辣,口齿留香。

相关文章

  • 灌香肠!

    灌香肠! 临近元旦,开始灌香肠了! 每年的这个时候,人们就开始为过年准备。灌香肠是其中的一部分。 选择上好的五花肉...

  • 灌香肠

    快过年了。家家户户都在灌香肠,我家也不例外,今天早上我便和老伴一同去超市,买了十斤五花肉和六米肠衣,以及一些配料回...

  • 灌香肠

    入冬的仪式感,从灌香肠开始。 冷空气越来越肆无忌惮了 灌香肠的最佳时间到了 人总是要学着自己长大 小时候无香肠...

  • 灌香肠

    今天,苏州正式入冬了。 这段时间,气温虽低,却是连日的冬日暖阳,正好是灌香肠、晒香肠的大好时机。俗话说“小雪腌菜,...

  • 灌香肠

    入冬的仪式感,从灌香肠开始 冷空气越来越肆无忌惮了 灌香肠的最佳时间到了 曾几何,小时候 那时没有香肠 入冬之后是...

  • 灌香肠

    文/快乐心 冬至节到,适逢腊月,正是腌肉腌鱼灌香肠的时候,妹妹家可是热火朝天,忙得不可开交。 妹夫家有个简易的灌香...

  • 灌香肠

    灌香肠 文/大隐 怡情岁末灌香肠,就瘦拈肥块沫浆。 且看垂髫齐上阵,细观耄耋净模袍。 化方条带圆团厚,排气穿绷款短...

  • 灌香肠

    每年都是去加工点灌香肠,也是认识的人,打一个电话要灌多少斤,等人家灌好以后就回一个电话,来吧做好了。 也不知道给用...

  • 灌香肠记

    所以的经验都是在执行中,被岁月练出来的。 李嘉诚说:“不要拿你的经验来教训年轻人,你多让他去经历,去受挫,去摔...

  • 《灌香肠记》

    婆婆是个美食家,好吃的东西只要吃过了, 她心里就会琢磨着应该怎么样自己动手把它做出来。虽然婆婆并不是四川人,她是安...

网友评论

    本文标题:灌香肠

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qhoqcdtx.html