猪肉馅适量、圆白菜半颗、粉丝2把
红尖椒一个、油适量、大蒜3瓣
酱油少许、料酒少许、盐适量、热水半碗
1、粉丝放水里泡软剪段，圆白菜和尖椒切成丝，猪肉馅装碗内
2、大蒜拍碎剁几下
3、锅内热油，倒入猪肉馅煸炒变色，再倒入少许料酒、酱油
4、再将圆白菜丝和尖椒丝入锅中，翻炒几下
5、如果颜色太浅，可再倒些酱油调色
6、倒半碗热水，将粉丝入锅中，煮一分钟，让粉丝变软入味
7、起锅前撒入蒜末，翻炒几下，出锅
8、起锅装碗，这道好吃又美味的肉末炒圆白菜粉丝就做好啦~
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