关于减肥，关于运动，关于健康，总是会吸引我们的眼球，大到官媒的一段报道，小到社交平台上的一段视频，都能勾起我们的兴趣，我们要么冲动地买一些产品，要么跟着视采取一些行动。
我们关注了很多，购买了很多，行动了很多，却依然不满意自己的体重，依然每天都在减肥的路上前行，依然会为自己亚健康的状态而苦恼！
为什么会这样？原因就是：我们在做各种努力的时候，忽略掉了一些知道或者不知道的基本常识。
有一本书叫《运动饮食1：9》，明确告诉我们：减肥这事儿，90%靠的是饮食。若是减肥成功的过程中伴随着运动，那么运动也只占据了10%的“功劳”。
这也是为什么所有健身中心的教练都会给客人开出严格饮食菜单的原因，若是没有饮食结构的调整，哪怕我们成天泡在健康房里，也难达到减肥瘦身的目的。
无独有偶，在《人生由我》的最后一部分，作者梅耶一一那个七十岁依然活跃在世界T台上的奶奶一一作为营养师，她认真讲解了健康营养的饮食结构，也让人们看到作为一位年过七句的老人，是如何能保特如此健康的身体、苗条的身材和旺盛的精力。
我们从出生开始就跟着父辈生活，我们的父辈，大多数都是以“吃饱”为主要目的，其次是追求“吃好”，极少父辈们会研究如何才能“吃得健康”。
当一个孩子跟随父母生活多年后，饮食习惯早已养成。如果父母喜欢吃肉，孩子长大了也一定喜欢吃肉，如果父母不喜欢喝牛奶，哪怕孩子从小喝牛奶长大，等他独立生活后，可能依然不能坚持每天喝牛奶，这是饮食习惯导致的结果。
除了早年养成的饮食习惯外，我们对美食的抵抗力实在是太差了，不论是否饥饿，面对美食的时候，口腔里的唾液不由自主地开始分泌，心里会给自己找各种理由，什么“人生苦短，美食无限”，什么“民以食为天”，什么“吃好了再更有力气减肥”……
先不说那些对食物结构不了解，或者压根儿不看食物“营养成分表”的人，单说那些已掌握了足够多关于营养、关于健康理论知识的人，看到自己想吃的美食时，依然会给出不胜枚举的各种理由，为的就是满足一下自己的味蕾。
等吃完了又会后悔，开始运动，开始各种节食、断食……
诸多人就是在这种恶性循环中，周而复始地和美食斗争，和运动斗争，和自己斗争，和减肥斗争。
梅耶的健康瘦身秘决特别简单，一言以蔽之：只把健康的食物放在身边。二言再表之：饥饿才是进食的唯一理由。
健康的食物指的是：水果、蔬菜，全谷物、豆类、乳制品、优质蛋白质。三言再告之：想吃点心之前，请先吃三个苹果。
就是这简单的三点，只要能坚持三个月，体重就能减去二十磅。对此我深信不疑惑，却也深感难做。
想想我们平时喜欢吃的、能满足自己味蕾的食物，比如：烤肉、蛋糕、巧克力……样样让人垂涎欲滴，样样让人食欲大振。
可这些食物除了让我们看到、想到的时候能分泌大量的多巴胺，让我们吃的时候感受到味觉的无比满足外，既不能让我们获得健康，也不能让我们获得苗条。
与之相比较，那些健康又营养的食物，比如全麦面包、杂粮、豆类、蔬菜……样样都不能调动我们的味蕾兴奋，样样都让我们在看到或者想到的时候，产生一丝不快，内心有一个声音说：除非饿得不行，谁愿意餐餐吃这些东西？
可恰恰就是这些食物，能保证我们的营养，能保证我们不会长出多的赘肉，能保证我们能获得健康的体质。
正所谓：好吃的东西不健康，健康的东西不好吃。
这样的道理，不高深，不难懂，也被越来越多的人牢记于心。但理论归理论，味觉归味觉，大郁分人就是做不到只吃健康的食物，更别说身边只放健康的食物了。
我之前是属于不懂健康食物重要性的那类人，后来懂得了一些基本常识后，又改不了几十年爱吃肉、爱吃十分饱、从来不看食物“营养成分表”的坏习惯。
现在，我每次吃东西之前，一定会看看食物包装上的“营养成分表”，也努力让自己在购物的时候，多买“健康的食物”，少买自己爱吃的大鱼大肉。
我相信，只要慢慢调整家庭的饮食结构，我，和我的家人，将会吃得更营养健康，我的身体将会变得越来越健康，身材将会变得越来越苗条。
我期特着自己在古来稀的年纪，也能像梅哪那样穿礼服、走红毯，而不担心赞肉和松弛。
种下一棵树，最好时机是十年前，其次是现在。同样，获得健康苗条的身材，是十年前的认知和规划，其次也是现在。
只要我们以后牢记“只把健康的食物放在身边”，牢记“饥饿才是唯一进食的理由”，只要“在感到线的时候先吃三个苹果”，健康会来，营养会够，苗条也将伴随左右
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