女儿昨天早起做了爱心早餐,真的感动坏了我这个老妈。接着大惊喜:女儿说中午她要给我做兰州拉面!
姑娘11岁了,可真是没做过饭,更不要说和面做面条了,还夸下海口不用我教,她自己独立做兰州拉面,说真话我还不会做兰州拉面。既然孩子热情这么高,我当然是鼓励加赞许。
吃完早饭我就去洗衣服打扫卫生,厨房就交给女儿了。她开始和面,问了我的面量就开始自己做了。过了好一阵我好奇过去看看。结果太让我意外了。
和面最后阶段居然能做到面光、手净、盆净的标准,更主要是面的软硬还很合适。我当年学做面练习过很多次才到这个标准。姑娘这是第一次没人指导情况下和面成果,真是青出于蓝胜于蓝呀!
我问她怎么做到的,她说:“我看你做了这么多次饭,看都看会了,你让我明天炒菜做米饭我也会。以前没做只是我平时没时间做而已。”
我一直把姑娘当小孩,事实是她已经长大了。比我想象的要能干很多。
姑娘临时改主意做扯面,于是她开始油焖吃面团子。她就面团,我负责给面团上抹油放盘子。
扯面团子我和她爸爸帮厨,她带着爸爸买菜,回来爸爸洗菜,她切菜炒菜,每项工作都做的有条不紊。
女儿切菜 炒豆角丁和红萝卜丁我负责烧水,帮着姑娘打下手,视情况给予指导。接着我教她怎么扯面,很机灵一学就会,准备两盘扯面团,锅里下了一盘多一点感觉就挺多的,于是我们还是煮面,面锅里再煮了着小青菜。很快又软又劲道的扯面出锅。
刚出锅的扯面下来我帮着打汤、盛面,一碗香喷喷的扯面就大功告成了。
开饭姑娘说今天成功的做扯面,让她感到特别自豪。我说我也为她的努力感到自豪。
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