还没打完这个题目我就笑了,一笑不得了,满嘴的槐花味儿。太可乐了这个事儿,我今天必须要跟你们讲一讲。
01,
一切要从上周四说起。
那天忙完工作去森林公园散步,进门没多久来了一阵风,唔,好浓的槐花香。我伸着脖子四处瞅,终于看到了远远路边的一树高大白槐花,于是像颗子弹一样笔直地发射过去。先声明一下,那个时候我真的只是单纯地觉得槐花开了好香,真是万物美好世界奇妙,并没有萌发“吃槐花”的念头。
要怪就怪该死的胜负欲。到了大槐树下后我才发现下面是个小坡,那里有不少矮一些的槐树,好多人在摘槐花。对啊,槐花很好吃诶!我手里恰好拎着一个装了几个马水桔的袋子,但苦于没有工具,又不能厚着脸皮跟人蹭,所以还挺丧气的。
走了大约有两公里,我终于在没人注意的柏树丛里发现一棵矮槐树,虽然稀稀拉拉没开多少花,但不需要用工具就能够到。可把我高兴坏了,当时摘完就叽叽喳喳地跟朋友炫耀,第二天起了大早蒸了吃,还发朋友圈嘚瑟了一番。
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朋友圈里有夸赞的,有羡慕的,还有几个问在哪儿搞到的。呵,这算什么。我们家那里漫山遍野都是,随便砍了树枝摘都没关系。于是我一拍脑门,决定周末回家摘槐花。
要说我有多好这一口呢,也没有,我们家也不是年年都吃,不稀罕的东西。是虚荣心,胜负欲,还是别的什么?
就像之前在公园跑步,本来随意慢跑着舒展身心,身边噌的一下超过去一个跑者,我就莫名其妙开始跟人家竞速,居然跑出了比平常追求速度时还要快的配速。真好笑。
总之,我浩浩荡荡地回家了。
02,
周六上午到的家。路上时不时看到一棵槐花树,开得都挺好,越看越激动,到家第一件事就是去跑去看我家房子旁边的槐花。
结果看到的是这样式儿的。
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看那隐藏在绿叶中间的小绿豆,那么小巧,那么精致,那么超凡脱俗,那么无辜地望着我:“是我哪里做错了嘛,你看起来好像不怎么开心哦。”
笑死,要不是凑近了看,我都以为这棵槐树今年罢工了。
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玩笑归玩笑,那么大的山,不可能一株都没开花。当下就跟弟弟去坡上找了一处开花的,摘了半大篮子回来,中午炒了槐花鸡蛋,晚上炸了槐花丸子。
我家但凡做点吃食,那个量都是大到让小胃口的人瞠目结舌的程度。一大不锈钢盆的槐花丸子看起来喜庆极了,这也在无形中让我高估了我一个人回到市区后可以干掉的量。
03,
“赶紧起来吃饭,吃完饭咱们去摘槐花。”第二天一大早我就跟我弟这样讲。
“摘多少啊,还要我去。”
“一袋。”我扬了扬我妈给我准备的袋子,很随意地说。那个袋子连带着剩下的槐花送人了我现在没法量,从摘完后拍的照片可看出个大概。
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袋子粗到什么程度呢,就是到了市区后给朋友装了两个大购物袋,高度只下去了五分之一。
好在我们去的地方并没有我去年拍的槐花盛况,所以我们没有真的把袋子填满。(下面是两张去年拍的图,今年这一片还没开花)
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04,
接下来就是我的漫漫吃花路。
到市区后叫了几个近一点的朋友过来分,也没分下去多少。直接扔了又有点可惜,虽然说摘着不难甚至还挺有爽感,但这么大老远带过来了,不消耗掉多少有点说不过去。
哈哈,是时候展现真正的技术了。虽说厨艺不精,但这种需要保持原汁原味的食材,本身也不需要怎么折腾,无外乎蒸、炒、煎、炸。
炸丸子我妈给我装了好大一袋,估计要吃上几个星期,我直接给冻起来了。
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蒸槐花最好吃了,也不用焯水,比较方便,这样消耗了一波。
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吃腻了开始吃炒的,连着吃了好几顿。
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已经开始烦了,满嘴都是槐花的清甜味儿,感觉再这样吃下去我可能早上醒来会发现自己变成了一棵槐树,风一吹呼呼生香。
于是我开始大胆尝试我极不擅长的领域,发面,包槐花包子。霍霍了500克面粉,虽然惨不忍睹,但好在还能吃,没有浪费掉,不然更造孽了。
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是不是觉得这个水煎包和蒸包对比一下,看起来还不错?先别急着夸,来看看这一锅。
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但是真的没浪费,我把糊底儿揭掉下面的吃了,有图为证。
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写到这里的我已经不想再提“槐花”这两个字了,剩下的我已经把它们焯水冻起来了,接下来我要吃点正常的饭。
对了,为了给冻槐花腾地儿,我还干掉了一些猪肉;为了消耗包包子泡多了的粉条,我又吃了两大碗猪肉炖粉条。这就是我,水多了加面,面多了加水,短短几天,毁掉了减肥十多天的成果,啊,毁灭吧。
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我在我的日记本里加了个书签,那一页写着一段话:“又有些烦躁了,可能是最近一直在处理槐花的原因。什么东西都是稀为贵,一多就会泛滥成灾不讨喜。感情之类的,应该也是这样?”
明年这个时候我要翻出来念一遍,告诫自己,不要再和槐花纠缠了。
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