主材：鸭子
辅材：魔芋
做法：
1、鸭子切块（绰一下去腥）；魔芋用水绰一下备用
2、热油下锅炒，放入姜、香辣酱、火锅底料、大料、香叶、草寇、山奈等料，翻炒
3、放入啤酒，开锅后放入魔芋
4、起锅前放入少量小米辣、盐调味，即可
主材：鸭子
辅材：魔芋
做法：
1、鸭子切块（绰一下去腥）；魔芋用水绰一下备用
2、热油下锅炒，放入姜、香辣酱、火锅底料、大料、香叶、草寇、山奈等料，翻炒
3、放入啤酒，开锅后放入魔芋
4、起锅前放入少量小米辣、盐调味，即可
主材：鸭子 辅材：魔芋 做法： 1、鸭子切块（绰一下去腥）；魔芋用水绰一下备用 2、热油下锅炒，放入姜、香辣酱、火...
主材：大虾 辅材：藕、包菜、木耳、莴笋等 佐料：洋葱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、八角、山奈、桂皮、丁香、草寇、茴...
昨晚，不知为何，突然间就心心念念的特别想吃老家的一道名菜：魔芋烧鸭子。 说实在的，这些年背井离乡，独自闯荡，最想念...
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主材：猪肉、鲜竹笋 佐料：美乐香辣酱、蒜苗、小米辣 做法： 1、将鲜笋切片用水绰半小时，用凉水泡一下，沥水 2、肉...
带子，也称鲜贝。常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。...
主材：各种青菜 佐料：豆豉鲮鱼酱油、蚝油、姜丝、葱丝 做法：1、将蔬菜用开水绰一下或蒸熟；2、将佐料放入碗里，浇入...
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本文标题：林氏私房菜之：魔芋烧鸭
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