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小菜一碟

小菜一碟

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-06-13 20:34 被阅读0次

只会做最简单的菜,其实就是做熟的水平。现在天气热了,凉拌菜一锅出,可以很多种菜,还比较凉爽省事,尤其是晚饭,就这么简简单单来一盘,谁喜欢吃什么自己选。

最近流行水木番茄,沙沙的,凉拌生吃都好,撒上白砂糖,姑娘最喜欢,吃完汤汁都得舔干净。

每天清粥小菜,肉肉还是对我很偏爱,也是实在没办法。

烙饼,包饺子,把原来的面粉造得干干净净,婆婆随即就又买了一袋面粉回来,北方人家里怎么能少了面粉,况且老公端午节回来,肯定得备着。天气热,面应该发酵得快,之前两个小时,现在一个多小时应该就妥妥的,不妨蒸上一锅花卷,蒸锅都太久没用了呢。

没买大葱,就用家里的小葱来做,不过个人觉得,蒸花卷还是用大葱更香,小葱即食更有味道。花卷放上葱花,油盐一卷就好,比较省事,一盆面,剩下一小块,给姑娘捏两个糖包,其他全卷了花卷,好像是有点懒。

和面的时候,看着面粉不那么白,没想到蒸出来的花卷还挺白,而且二次发酵虽然时间短,冷水上锅也是在发酵,出来形状很饱满。还没开饭,姑娘先干一个花卷,倒是对糖包没了感觉。

同学上午发信息,说周末从老家带了不少杏,下午接姑娘的时候,给我带过来一些。谁知下午弟弟也打电话,说他上午回了趟老家,又摘了杏,给我送点。打完电话一会儿就到了楼下,除了熟透的小杏,还有一些油桃。现在老家的农作物多元化,好多人家种的有李子,油桃,还发广告让去采摘呢。爷爷也各种的都种了一些,上次回去自家的还不那么熟,这次弟弟回去已经都好了。还以为弟弟回老家看爷爷,说是村里的一个一位老人去世,回去付礼,妈妈上班,老家这些需要走动的事情,慢慢交给弟弟,都是人情。

下午六点,同学带了两包杏过来,一个小区还有另外一个同学,我们俩一人一包。同学带来的这个杏,比弟弟带的那种要大一点,熟透了很面很甜。同学爸爸在老家种了不少杏,别人种的都用来卖,他都用来送人了,服务大家,真是太好的人。同学说还是她妈妈提醒她,让她给我们都送点呢,阿姨还惦记着我们,真幸福呢。

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