食物链接/餐饮人
有一句关于人类食用名言;民以食为天,食以安为先。食物是人们赖以生存的必须品,然而只有咱们百姓安稳了才能去播种畜牧从而收获五谷丰登的粮食。就是如此身为水深火热的餐饮人才能烹制出更好更精美新鲜的菜肴,服务质量也随之得以更好的体现!
首先描述到就是咱厨房里的厨师们,厨师的岗位截然不同,定位不同。都有着高超的本领,熟练的技能,细心加工的手法,看似简单实际练就成功并非一日。那句话形容的很好,台上一分钟,台下十年功。才有了今日的手到擒来。
不论初始加工,还是切菜,翻炒,蒸笼,凉拌,出品环环相扣。在厨房里大伤小伤那是必不可少的经历,不论中,西式的点心或菜肴都需更好的基本功才是熟手烘制,烹饪顺畅。
食物链接/餐饮人
作为一名多年餐饮人深知餐饮的辛苦,起早贪黑辛勤劳动。逢年过节的我们都是更需坚守一线,奋力给予最好。对于餐饮人来说就是机动战士,不定时不定点的上班时间,没有早八晚五的规矩。餐饮人的那份心情那份热爱有时难以得到理解,甚至于一点小小的错误就被否定。致敬最亲爱的餐饮人!
餐饮里面也少不了服务员,传菜员的重要角色,以及管理人员。
服务质量 ,传菜节奏动态都需要稳定的去把控,以及和后厨良好的沟通。服务员的技能不止服务的好,还需灵敏的思维,要眼观六路耳听八方般的觉悟力,为客人提供便捷,使客人不光是吃好更让他们感受更贴心的服务,给客人留下更暖心的瞬间。宾至如归就是服务人员的宗旨!
餐饮人的我享受舞台之美
餐饮里的每个角色都有他的不凡的价值所在,都值得称赞,都值得被鼓励。少一些对餐饮人的唾弃,多一些鼓励和体谅。
不管是餐饮人还有各行各业的人们,都值得被尊重!各种岗位就如家庭一样缺一不可,占有不凡的位置。
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认真思考的去看待世界,不要躲在屋檐下等待雨停,风雨并不会应为你的等待而停下来.勇敢的冲出去,你就会发现风雨之中原来也有淋漓尽致的快感.即使翅膀断了,心也要飞翔!
翻山越岭,穿过丛林,拂过藤蔓,有了阅历丰富,身经百战,不虚长叹,只为人生中光辉灿烂!
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