昨天上午在少年宫等囧宝上课的时候写了两千字，准备晚上回家整理成文。下午带囧去公司，跟着一起吃了很多坚果零食，晚饭食堂吃了大份的美味炒粉干，还有囧没吃完的炸小鸡腿，吃的饱饱的，很满足。
但是晚上到家之后，打开电脑想整理文章，却发现自己肚子太饱，没办法专注精力写东西。甚至衣柜也不想收拾，整个人处于浮躁的状态，只想吃东西，把早上剩下的一大块燕麦香蕉蛋糕吃掉后开始躺尸（自我安慰：自己手工做的没加糖，相对健康）。幸亏家里已经处理了各种即食食品，才不至于热量爆炸。
晚上躺在床上，黯然反思这缺乏活力没有创造力的一晚，突然感悟到，之前创造力旺盛的时候，都是非饱足状态。因为吃得少，不需要耗费能量消化食物，大脑能量充足，思维活跃，能做很多事情。
一旦吃太饱，身体的能量就都集中在胃部去消化食物，无法为大脑供能了。难怪乔布斯那句“stay hungry，stay foolish‘那么受推崇。只有经常保持饥饿感，大脑才能处于活跃的有创造力的状态，只有经常思虑和知道自己的愚蠢，知道自己还有很多不理解的事物，然后才会主动阅读或者实践去获取新的知识和能力。
突然能理解老师当年说的：很多伟大诗人的高产期，或者传世作品的写作时期都是其“失意期”，比如被贬的苏轼，穷困的杜甫。想必他们在文思泉涌的时候，一定腹内空空，大脑才高度活跃，充满创造力。
也理解了老人说的“三分饥寒，七分温饱”，“要想好，七分饱”。大概也是因为当我们的大脑感觉到七分饱的时候，身体的能量摄入其实已经足够。如果再继续吃到饱足的程度，实际摄入的能量已经超出身体所需，而胃肠消化食物需要调动血液和能量，导致吃太饱之后，人的大脑会进入近乎停工的状态，中国人午餐后要睡一觉，西方人确是去健身房，似乎也和中式午餐碳水含量过高有关。
这似乎能解释为什么前几年想写点文字却憋不出来：每天都吃太饱了！也突然想到，如果高三的时候，老妈没有把我喂那么饱，没有每年长十斤，说不定可以上清华呢（开个玩笑）。
只是现在我们很少有被动挨饿的机会了，只要想吃，囤积的零食、半小时到达的外卖、楼下的小吃街，太多的渠道能让我们获得即时满足，太多的调味料让我们无法停止进食的脚步…便利和便宜几乎让人很难有”保持饥饿感“的机会。
如此看来，主动极简食物的份量和味道，不仅有助于健康和减肥，还能帮助提升创造力。其实之前也有类似的体验，如果中午吃太饱，午睡就会睡不醒，一下午昏沉沉的工作效率不高。最近爬山和两餐之后，工作日也不用睡午觉，能保持一天的清醒状态。甚至夜间睡眠也变得规律，沉沉睡足7小时自动就醒了，改变了饮食结构之后，身体自己悄悄就有了反应。
因此为了清醒有活力的状态，时刻提醒自己要保持胃部的留白，更多把能量留给大脑，甚至时不时断食一天，重塑肠胃和大脑能量结构。结合近期减肥的心得，精简和重申一下保持适度饥饿感的方法。
设置低热量环境：工作和生活环境杜绝含糖饮料，碳水零食的存在。即使健康的坚果零食也放在非触手可得的地方。
多喝水：每天2-3升水，想起来就喝，吃饭之前喝。白水不那么好喝，可以切点水果，泡点红枣进去。只要能喝进去水，占据一定的胃部空间，减少进食热量，可以多多尝试各种健康的花草水果茶。
清淡饮食：自己做饭的话少加油盐调料，外出就餐也尽量选择清淡的馆子，比如清水麻辣烫，或者粤菜馆子也不错。
相册里找到的前两年的最爱
当然，所有的方法都是术的层面，真想持久地健康节制饮食，需要从观念上认识身体真正的需要，以及我们心理上真正的诉求：是负担过重的肠胃，还是清醒高效的大脑？
答案很简单，行为习惯的建立却没那么简单。但假以时日，一定可以养成极简节制和健康的饮食习惯。
继续努力，相信时间和自我觉知自我管理的力量。
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