深秋时节，天空湛蓝如洗，那是一个阳光灿烂的午后，我来到了爷爷的农村小屋。这是一个再平常不过的秋日，放眼望去，整个村庄的庄稼都基本上收完了，田野里光秃秃的一片。
爷爷说，要带我去一个地方，我很兴奋，因为我知道爷爷又有新鲜事给我说了。我跟着他走进了一片落了叶子的苹果园，苹果园里有一个小茅屋，茅屋旁边有一个被砖砌成的火炉，炉内燃烧着熊熊烈火。我看见有一位农民伯伯拿出一捆干柴，小心翼翼地放入火炉中，顿时一阵熊熊烟火腾起。
农民伯伯见到爷爷，热情地打着招呼。我看见火炉旁边，摆放着一堆新鲜的地瓜，它们土红色的外皮透露出淡淡的泥土的香气。正当我回味着烤地瓜的美味时，农民伯伯取下一根铁签，将其穿透一个个地瓜，然后慢慢地放入火炉。火炉中的火苗顿时跳跃起来，发出“噼里啪啦”的声响，仿佛在与地瓜争辩着什么。那个农民伯伯马上把火炉的风门关住，让火不再那么旺盛。
过了大约半个时辰的样子，农民伯伯取出了那些熟透了的地瓜。我待在火炉旁边，感受到了地瓜散发出的香气。它们的皮变得金黄酥脆，内部却保持了绵软的质地。伯伯把地瓜拿给我，我立刻说了声谢谢，我十分想吃，但又不敢吃的太狼狈。当把地瓜掰开的时候，金黄色的瓜肉像涂了蜜一样散发着迷人的味道，咬上一口。那一瞬间，热气扑面而来，满口的甜味充满了我的味蕾。烤地瓜的香甜和烤熟后的口感让我回味无穷，仿佛能品味到田间的阳光和大地的滋养。现在回味起来，那次的烤地瓜是最好吃的一次。
第二年，父亲在田里种了半亩地的地瓜，等到收获时候，却发现已经被邻村的孩子挖走了大半。父亲说，这群孩子肯定是自己烤着吃了。他没有生气，而在田里燃起一堆篝火，等燃到一半，把刚挖出来的新鲜地瓜放进正在燃烧的篝火里，用沙土盖上了。我告诉父亲，地瓜要在火炉里烤着吃才好吃，父亲笑而不语，继续收着地瓜。等到了傍晚，我饥肠辘辘，嚷嚷着要回家吃饭。父亲领着我来到被他扑灭的火堆旁，我突然闻到了烤地瓜的味道，跟上次爷爷带我吃烤地瓜的味道一模一样。父亲把地瓜拿出，金黄色的瓜肉被烤得流出了蜜糖一样的东西，我迫不及待的咬了一口，又糯又甜，我脑子里在想，这又是我吃到的最好吃的一次烤地瓜了。这时候，我突然想起了去世的爷爷。
后来，我长大了，上了小学与中学。长大了，吃的就突然不在乎了，有与没有，突然都觉得很正常。城里没有烤地瓜的地方，但也有卖烤地瓜的，每次在大街上遇见烤地瓜的农民伯伯，我总是买上一个。烤地瓜的味道没有变，依然是那么美味，但却吃不出那种乡野的味道。
大学里个超市，叫建大超市，超市的门口有卖烤地瓜的，每次去餐厅都会经过这里。卖地瓜的摊子上有个喇叭，一年365天都不会变地喊着：橘子特价一块八，刚出炉的烤地瓜。我不知道这家的烤地瓜是不是刚出炉的，每次听到这种叫喊声，总是让我回想起我的家乡。后来，我毕业了业，离开了大学，到了一个陌生的城市。时间久了，对大学生活也淡忘了，但烤地瓜的叫卖声却时常出现在朦胧睡意里，那里有烤地瓜的味道，也有爷爷慈祥的微笑。（声明:本文为原创散文，图源网络，无关本文内容，图片如涉及版权和其它问题，请与本人联系，我们将在第一时间删除!）
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