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对鲜驿站的5点观察与思考(目前改名为好邻居会员店)

对鲜驿站的5点观察与思考(目前改名为好邻居会员店)

作者: 刹那流转 | 来源:发表于2018-07-25 23:46 被阅读21次

    鲜驿站,现更名为好邻居会员店。对它感兴趣的点有5个:

    一,定位社区便利店。

    二,生鲜+便利店

    三,似乎想要做线上线下。

    四,它的会员体系。

    五,成本构成。

    一,定位社区便利店

    好邻居会员店,目前在北京布局了三十多家门店,针对的客户人群是社区居民。门店选址也都坐落在社区居民楼间,这也使得许多店的位置并不明显。

    因为它的许多门店位置的不明显,也使得它的线上销售对于它而言显得重要一些。它似乎要要做线上线下的统一体,但目前看到的是它的线上线下是彼此隔绝的。

    二,生鲜+便利店

    好邻居会员店,目前在便利店的基础上,赋予了生鲜元素。不过,目前,看到的是生鲜销量并不如何,似乎主要依赖于网上销售。

    三,似乎想要做线上线下。

    1,好邻居会员店似乎要做线上线下,但是线上线下却是各自目前孤立的并没有结合。线上销售目前主要依赖于淘宝到家,目前并入到淘宝外卖板块里了。网上价格与实体店铺价格并不统一。

    2,同时,也看到了好邻居会员店,在打造它的小程序,并且它的会员体系目前完全依赖于小程序。在好邻居会员小程序中,目前能做的,其一是会员绑定。其二是在交易时,通过线下扫描枪可以直接触达小程序来实现会员价格以及直接完成交易。其三是会员可以直接看到消费明细。其四是能看到的会员期限以及剩余的优惠券,其他的比如通过小程序线上购买目前还实现不了。但是可以看到的是小程序构建了它的会员生态,使得其工具属性非常重要。

    3,目前,好邻居会员店在淘宝开的网上店铺,基本是一小时送达顾客手里的,采用的是淘宝的蜂鸟物流体系,线上交易后,蜂鸟人员直接去对应店铺去取得货物,送达顾客手里。这使得,它的网上销售,根本不必去自建物流体系,直接借助于淘宝到家的物流生态链即可实现,非常有效的节省了人力开支。而实体店铺要做的只是把实物准备好,给到蜂鸟人员。

    4,因为有线上销售,或者有线上属性,使得它在选店铺位置时,真的没有看到它对位置的重要态度上,或者它根本就不关心位置。

    四,它的会员体系。

    1,进入到好邻居会员店,你会发现,这是一家歧视非会员的店铺。虽然非会员价,的确是正常超市价格,会员价格只是比会员价格优惠了八折或者九折左右,但是你会不自主的想要成为它的会员,因为这些都是日常必需品和消费品,怎么想都是需要的,尤其你就在它附近居住的话。

    2,为了引诱办理会员,它第一年推出了重置240元送300元的活动。活动玩法是这样的,一次性充值240元,可以得到1年会员,同时可以得到10张30元优惠券,每张券1天只能使用1次,一次必须消费满50元才可以使用。这使得用户在购买后,实际上至少消费440元购买500元的货物才能把券用完。而实际上,用户不可能每一次都是卡着50元的基础上消费,往往会超出,所以,等于是消费者明明以为充值240元得到300是8折优惠,而实际上得到的却是9折甚至9.5折。

    3,当然,当用户充值了会员后,好邻居不仅设计好了折扣力度,同时因为充值了,使得用户不得不再进行至少10天的10笔交易,这其实很可怕的,因为现在最缺的就是流量,而购买了会员后,就使得用户不得不记得再来,已经是锁定了流量了。同时,因为顾客提前一次性给到了240元,使得好邻居会员店,也提前充实了现金流,同时,店铺里的货物就变相的变成了暂时为会员用户储存货物的地方,随时等待会员用户取走。

    4,从去年下半年,好邻居会员店重新设计了玩法,用户充值240元后得到的是320元,但是却是16张20元的优惠券,而每张优惠券用户需要消费满50元才能使用。这一次,能够看到,它的更精心的设计,但是,个人认为,有点过于专营了,极可能会失去一些过期后的会员用户,以及提高了一些用户的准入门槛。相当于实际上购买至少800元的实际货物,用户需要花费实际金额720元,完全的9折,而且用户需要消费的金额是过去的1倍了。

    5,它的会员体系,在生鲜果蔬上,并没有看到一个很好的表现,应该用户并不买账,目前且看它如何继续设计生鲜吧。

    五,成本构成。

    同时,还有一个非常重要的点,是成本。成本目前看到的是最大头,是人力成本,房租成本,以及门店冷藏冷冻的电费成本。当然,还有货物价值,以及物流仓储。

    1,人力成本,能够看到的是好邻居会员店目前招募的都是50岁左右的人员,而每个店铺因为是24小时的,那就是3班倒,每班1人,再加上休息的,那么每个店铺配比应该是4人,因为年龄原因,估计每人工资应该是死工资5000元左右,那么它的人力成本真的可以忽略了。

    2,房租成本,好邻居会员店,如果想要发展,那么它的店铺租期至少3年,同时因为地理位置原因,位置的确偏僻,同时每个店铺大概130平的面积,按照10元,或者8元/天/平平,一年费用大概30万元左右。那么3年就是90万左右,甚至放大,默认为是100万。那么,它的店铺每一家默认100万,目前33家,就是3300万左右。在连锁便利店市场多么,可能根本就不多,毕竟便利蜂以及全时所在的位置,肯定要比它高出许多。

    3,门店冷藏冷冻的电费成本,这个因为是商业用电,同时,冷藏冷冻是最消耗电的,所以这一块必然会在它的费用占有重要一环 。

    4,商品货物价值自不必说,因为是自营的,必然是需要占用资金的。但考虑到好邻居的原有商品体系,可以默认不占很大的成本。

    5,仓储,以及物流体系,这在便利店中占比非常重要,便利店是流动的,几乎每天都需要货品的进进出出以及废弃,但考虑到好邻居会使用它的原有好邻居店铺的仓储以及物流,所以默认几乎不占成本。

    以5点,是对它的一些观察与思考。同时,能够看到,好邻居会员店,是在鲜驿站的基础上变更的。事后可以发现,鲜驿站,就是好邻居来进军社区零售,甚至是社区新零售的一块试验田,在项目之初并没有发现好邻居的明显身影。而在该项目进展可观之后,变更其好邻居名称,实为对鲜驿站模式的一种认可,但个人认为变更名称这非常有损一个品牌,尤其对鲜驿站之前打造的品牌名称伤害比较大,等于废弃了鲜驿站这个品牌。而实际上,大品牌可以完全在背后给新品牌造势的,而没必要遮盖住一个非常好的新品牌。比如海尔品牌下的雷神和机械师。

    目前便利店市场在快速发生的变化,包括便利蜂的纯互联网玩法,711全食等倾向于餐饮市场的便当便利转化,以及苏宁超市的崛起,这里边,包络会员元素,社区元素,餐饮元素,生鲜元素,甚至于生活场景式元素,非常之有趣。随着这几年的商场的式微,便利店在继续扩张与变化迭代。

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