方便面杂事

        关于方便面，我们会有那些记忆呢？仅以此篇作为方便面杂事的纪念。

        工作时，擦拭着白板，会想到一个人的成长，一件事的发生，一些时光的飞逝，如同这白板笔留在白板上的痕迹，即使我擦拭干净，再也恢复不到纯白如初，这让人想起岁月留下的痕迹，在额头，在眼圈，在心灵，也便是人生的一种经历。

        公交车上也可看到人间百态，衣衫褴褛的清洁工阿姨，清早出去买菜衣袂飘飘的老太，那似乎代表两种截然不同的人生。

道路两边的树木，在每天的注视下，好像不曾变化，一个月两个月，再去关注，蓦然发现，它出落得枝繁叶茂，粗壮很多，窗前的芦荟呀，自搬家以来忙于各种琐事，被我们遗忘了。某个雨天，关窗时被眼前的青翠欲滴给震撼了。那生出了好多枝枝叶叶，一片深绿，一片浅绿的倔强模样，我看到了生命安静生长的力量。想到古代汉语，1507成绩47，1601成绩48，1607成绩50，1707成绩56，1810成绩65，五次，想到我倔强的模样，至少一点点进步了，从看不懂繁体字，到看得懂古代汉语的好多字体了，通假字，六书（象形，指事，会意，形声，转注，假借）的构造等，是进步了那么一点。

      反正看到什么总是天马行空的一顿回想，特别对于泡面，太多的记忆犹新。

去逛超市的时候，看到方便面三个字就走不开了，而且方便面包装还是那种红白相间有图片的包装，还写着临颖南街村，北京方便面，单价1.8元，儿时的北京方便面是五毛一袋，儿时感觉最好吃的就是北京方便面，以为是北京生产，后来认字了才知道是临颖南街村生产。这一袋方面面冲击着我，站在那里发呆，脑海里出现一幅画面:儿时的我有一次感冒了，嘴里苦苦的，脑袋昏沉不舒服，特别难受，缠着母亲要北京方便面吃，我委屈地喊了一次又一次，妈，我想吃北京方便面。母亲在厨房用小擀杖做烙馍，听得不耐烦了，顺手操起小擀杖，一边啪啪啪打我的手，一边凶我，吃，叫你吃，叫你不听话，叫你不听话……被母亲一顿小擀杖打怕了，手掌生疼，红通通的，缩回角落，从此以后再也不敢提方便面的事。眼前的这袋方便面，好像很好吃的样子，应该和儿时的一样好吃吧？现在别说一袋，就是我想买十袋，二十袋，甚至一箱，也不成问题，可是多少袋也填不平儿时的渴望。儿时的五毛比现在的1.8元多难赚到，父母又如何为难，怎么就那么贪吃呢？默默呆立良久，拿起一袋方便面去收银台结账。总感觉有些内心的渴望在过往中一旦存在，很难用现在的物质去弥补，此一时彼一时，这是一种病，得治。

        回到家，煮好饭菜，一口没吃，打开方便面，按照儿时的吃法，给面饼倒上调味料，那香辣的气味扑鼻而来，咬一口，酥脆香荡漾在舌尖，弥漫整个口腔，味蕾随之跳跃，嘎嘣脆嘎嘣脆的咬着，咀嚼着，回味着，没错，就是那个味道，一直渴求的那个味道。

        边吃边感慨，记得初中时有一段时间，我和同桌一人7.5元，凑够15元买一箱方便面，总共40袋，或者从家里带着豆酱，大饼，就那样一毛钱打一大碗开水，半碗水泡面，半碗水口渴了喝。面熟了，一边吃泡面一边吃大饼蘸酱，吃的真香，这样子能节省伙食费，也吃得饱。家里带的大饼吃完了，就吃馒头蘸酱，如果酱豆也没了，就改吃一毛钱一片辣条，馒头夹着辣条，如果是冬天，太冷了，就直接把大饼放泡面里面泡，如果大饼没放好，被老鼠咬了，只能一边骂老鼠，一边把大饼拍干净，一点点把咬掉的缺口撕掉，如果有葱油饼带来学校做伙食，真是再好不过了。周六下午回家成了一个激动人心的时刻，回家可以吃两大碗面条，仿佛在学校永远吃不饱似的。那时是拿粮食换饭票，父母带粮食来也是挺费劲的，经常是自己私下拿钱买票的。有时候，突然变天，父亲来看我，一个男同学跑过来叫我，那个谁，你爷爷来了。我狠狠瞪他一眼，一边跑去校门口找父亲，一边无声地流眼泪。除了带厚衣服就是吃的，少不了方便面。我姐也会来学校看我，每次都是少不了方便面，甚至有火腿肠，毕竟那可是我们童年都渴望吃的又可好吃又可泡水的方便面呢！泡面成了我的弥足珍贵的记忆，后来同桌初中毕业南下打工，我才意识到自己有多幸运。

高中那会儿读书，是一个月回家一次，总是带着一种内疚的心理，总是觉得自己要有多厚的脸皮才能读书呀！这三年还是和方便面有着很大的缘分。饭堂的伙食比初中的伙食又上了一个台阶，印象深刻的事我们四五个人一起打开水泡两大碗方便面，把火腿肠切片放进泡面里闷一会儿。打开时，我们闻着泡面的香火腿肠的香，都要流口水了，一句开吃，我们便开始了美妙的泡面大餐，边吃边说笑，泡面的香和火腿肠的香在我们的欢声笑语中漂扬漂扬，到现在我还能依稀嗅到，那可是五风行最丰盛的聚餐哪。关于方便面，我和小卜同学还探讨了几种吃法，干吃分三种，一是把面揉碎了，倒调料进去，晃均匀用勺子打着吃，二是整块面均匀倒上调料，拿着包装袋咬着吃，三是把面掰成五六块，到调料晃均匀，一块一块拿着吃，不论怎么吃法，都是又脆又香。泡着吃分两种，一是整块方便面放到碗里，倒开水没过面，倒调料，五分钟后开吃，二是整块面放碗里，倒开水没过面，五分钟后把面拌一下，开水沥走，放调料再拌均匀，干拌面。这几种吃法我们反复试过几次，各有千秋，各有所爱。

有时候，简简单单一袋方便面，一碗泡面，也能把我拉进往事的深谭里，幽远不可以拔呀！不知我那些曾经吃泡面加火腿的伙伴们去往何方，现在可好，是否在某个瞬间想起泡面大餐？

也许，在注重健康养生的今日，我们各自行走在不同的轨道，再也不热衷吃被称为“垃圾食品”的方便面，可某个瞬间总也抵不住对方便面杂事的祭奠。

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