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一、主要食材
鸡翅9只、可乐200ml、黄柠檬半个、蒜瓣、香葱、五香粉、盐、白芝麻、盐、料酒、生抽、水淀粉
二、步骤
1.腌制鸡翅
鸡翅划两刀,倒入柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽,拌匀,腌制2小时以上。
2.煎鸡翅
将鸡翅放入油锅中,两面煎至金黄。
3.焖煮
另起油锅,加入香葱、蒜末炒香,倒入鸡翅翻炒,加入生抽、可乐。
大火烧开后,转小火焖煮20分钟,倒入水淀粉勾芡,然后开大火收汁至浓稠,装盘撒上白芝麻即可。
鸡翅9只、可乐200ml、黄柠檬半个、蒜瓣、香葱、五香粉、盐、白芝麻、盐、料酒、生抽、水淀粉
1.腌制鸡翅
鸡翅划两刀,倒入柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽,拌匀,腌制2小时以上。
2.煎鸡翅
将鸡翅放入油锅中,两面煎至金黄。
3.焖煮
另起油锅,加入香葱、蒜末炒香,倒入鸡翅翻炒,加入生抽、可乐。
大火烧开后,转小火焖煮20分钟,倒入水淀粉勾芡,然后开大火收汁至浓稠,装盘撒上白芝麻即可。
本文标题:可乐鸡翅
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