曾在书中看过：人生百年，秋水长天，能与心爱之人，素衣温粥，诗酒灯茶，已是甚幸。从民国女神林徽因，到大师梅兰芳，也摆脱不了人间烟火里的厚重。
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冯远臣说林徽因是一个聪明的女人，她总是与众不同，总是与时俱进。她是一代佳人，也是“下午茶”的引进人。一杯红茶，一杯清香四溢的咖啡，小勺轻轻搅动开始，载着诗书琴画，人文艺术。在一方小舟，激起千层浪的是她。下午茶已经被人熟悉，并且成为常态，是否记起她的样子？是否也会在这一刻过成诗意的样子？
那个中国最后一个纯粹的文人汪曾祺，竟也是地地道道的大美食家。汪老为了几次推掉约定再邀，只是为了原汁原味的材料做最正宗的已到特色菜。为美食乐此不疲的实验创新，是汪老的一件开心事。《大长今》里面说：菜，要用心做。做菜时，想到吃到这道菜的人，是父母，妻儿或者好友，那怕是一碗清汤挂面，一顿白米饭，心里自会涌起一种责任感，信任感和感激之情。汪老也喜欢给家里人做菜，朋友们也以吃到他的菜为荣。一日三餐，你做饭的时候，是不是也是乐此不疲？是不是也是快乐的呢？
一个以唱为生的人，嗓子就是命根子的梅兰芳，在吃的方面当然很注意了。不吃辣，不吃冷饮，不喝酒。包天笑说梅兰芳这也不吃，那也不吃，北方的酒不喝，南方的酒也不喝。然而，就是这样养生养颜的梅兰芳，也有要吃辣，喝酒的时候。梅兰芳的养生菜谱也被传承下来，平淡中和，体验不温不火。这也体现了梅兰芳的中庸之道。你在细细品味的时候是不是也能体会到菜中的感受呢？你在做菜的时候是不是也有你自己的道呢？
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民以食为天。“谈吃也好，听谈吃也好，重要的并不在于吃，而在于谈吃亦即对待现实之生活的那种气质和风度。”钟叔河说。
美食入口，人情入心，人生入世。
－－《最是那碗人间烟火》
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