啃甘蔗

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天渐渐冷了，回小区的时候，发现几家超市门头房外都纷纷摆出了甘蔗。

紫黑色的粗壮茎杆上挂着一层白霜，高高的斜倚在摆放水果的塑料筐旁。这是冬天的风景，也是我童年的寒冬少有的甜蜜之一。

呼呼的北风吹着，我抖着肩膀缩着脖子，在一捆捆的甘蔗中巡视，见到外表颜色较深、茎杆粗细匀称、节杆修长的就出手如电，迅速抽出，再递给老板让他过称削皮。

太冷了，口中的哈气变成可见的袅袅白雾。老板过完称，将甘蔗砍成趁手的大段，再左手执甘蔗段，右手握刀，流畅而娴熟的将坚硬的外皮剥离。

我爱看老板削甘蔗。一是，因为他动作干净利索如行云流水般，让人看得过瘾。二是，刀锋过处势如破竹，紫黑的硬皮连带着白霜或污迹纷纷褪去，露出淡黄色晶莹的果肉，那结晶状的节杆下蕴藏着浓郁的糖浆，让我垂涎三尺。

老板备有一个小桶，桶上套着一个干净的塑料袋，削掉皮的甘蔗段会被细分为适当的长度，随着“咚”的一声有节奏的响声掉到桶里。这一声响，听在耳内着实美妙。

不一会，光溜溜胖乎乎的甘蔗段就插满了小桶，老板顺着桶沿儿一提溜塑料袋，麻溜的交到我手里。我付了钱，道了谢，颠颠儿的快步跑回家。

虽然，我说的熟稔，但也是上过当的。这就要说到挑甘蔗的诀窍了，天冷的时候，甘蔗怕冻，如果冻了，外表看不出来什么，里面却发黑发空并在紧挨着表皮的地方伴有红色丝状斑点，是不能吃的。

要说吃甘蔗我会，挑却不太会，最多如前面所说看看表面。我一般是先问老板甘蔗冻没冻，他说没冻，我便挑一棵让他削。我固定在这家超市买了几年甘蔗了，就第一次削出了冻坏的甘蔗肉，他没收钱，我也没吃成甘蔗。

往后，天特别冷的时候他就会用破棉被将甘蔗围上，这样就不受冻了。所以，滴水成冰的时候，我路过他的超市就看见一排排甘蔗围着被子，就像看见我们那乡下冬天走亲戚时坐在三轮车上盖着棉被的孩子。

我小的时候就这么围着被子走过亲戚，也在门口迎接过这么围着被子来我家走亲戚的表弟表妹们。

大姑极其会挑甘蔗，她长得高而瘦，在夫家育有一儿一女很是贤惠。冬天农活少，她会挑个时候和小姑约好一起来看奶奶。

她来的时候，表弟表妹们身边总会放着一捆甘蔗，甘蔗都带着青青的梢子和长着细毛的根。虽然不如现在的甘蔗那么洁净体面，但每一根甘蔗都又长又粗乌黑发亮，威武极了。

表弟表妹一下从三轮车上蹦下来，跺跺冻得发麻的脚，然后和我一起将甘蔗拖下来。那时候，运输和仓储技术都不如现在发达，冬季的水果很少。所以，当大人们寒暄的时候，我们小孩子往往在忙着兴奋的分甘蔗。

我从厨房取了菜刀，预备将甘蔗掐头去尾，斩成小段分给我的小伙伴。这时候，我妈就会从大人们的交谈中抽身，飞奔过来，夺过我手里的菜刀，三下五除二将甘蔗均分成段。

现在想来，我妈真是特别疼我，我都是上小学的人了，她还怕我分不清自己的手和甘蔗的区别。

现在再想来，那时候我们竟然没有谁想到要给甘蔗削皮。冻得通红的小手，抱着甘蔗使劲啃，那皮又硬又利，一不小心硌着牙事儿小，把嘴角割破才是倒霉。当然，在我幼年漫长的啃甘蔗历史中，这两件事我都遇到过，并且这两件事每年的冬天都会重演，尽管我小心翼翼。

不过，当那甘甜的汁液流进喉咙中时，牙和嘴角就都不疼了。我们的童年是那么贫瘠，就一点点的甜蜜就足以慰藉冬天的寒冷和唇齿的疼痛；我们的童年又是那么丰满，每一个日子都有每一个日子的盼头，哪怕是寒冬腊月。

站在奶奶家后面岗子上，看见姑姑越来越近的身影，听见她亲热的叫我的名字，和我的表妹抱在一起，仿佛是很久以前的事了。

我回忆着往事，也思念着记忆中的人。长大了，条件变好了，冬天有暖气、甘蔗都削好了皮，离老家也远了。

表弟表妹们都已为人父为人母，我想他们也许会在买甘蔗时给孩子们讲起我们小时候分甘蔗的故事。他们也会毫不厌烦的盯着老板削甘蔗的动作出神，想起双手捧着甘蔗啃的时光。

我们小时候，从没想过甘蔗是什么科什么属，一年生还是多年生，茎杆一共多少节，叶片什么形状、有没有白毛，有没有花、花序有多大。就像我们从没想过冬天有多么冷，路有多么滑，屋檐下的冰凌结了多么长，家后的泥坑什么时候会消失。

岁月如大浪淘沙，带走了沙砾，留下了百炼成金的珠宝。我嘴角的那些伤痕早已无影无踪，只有那股清甜沁在心脾。

我们就是那么长大了，在父母的身边，在季节赐予的甘甜之下。