西红柿可不可以生吃，不可不知

西红柿因其酸甜口感和营养价值，受到很多人的喜爱。西红柿的吃法有很多种，比如西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、番茄酱等等。西红柿可以生吃吗？

1.西红柿可以生吃吗？

西红柿可以生吃，但是一定要吃熟的。幼小的西红柿含有某些毒素。西红柿的酸甜口感能有效改善食欲不振，西红柿营养丰富，能增强人体抵抗力和抗病能力。

2.空腹可以吃西红柿吗？

最好不要空腹吃西红柿。西红柿中含有大量的胶体、水果等成分，容易与胃酸反应生成不溶性物质，从而导致胃部不适，所以不建议空腹吃西红柿。

3.西红柿是生吃还是熟吃？

西红柿生吃和熟吃营养都很丰富，可以根据自己的口味选择。如果想补充维生素，最好生吃西红柿；如果想补充番茄红素，可以吃熟番茄。

4.西红柿是饭前吃好还是饭后吃好

西红柿最好饭后吃。饭前吃西红柿容易与胃酸发生反应，出现胃痛、腹胀等情况，而饭后吃西红柿，与食物充分混合后，胃酸浓度会降低，不会与西红柿发生化学反应。

结论:西红柿可以生吃吗？西红柿可以生吃。生吃西红柿有很好的补充营养、增强抵抗力、刺激食欲、美容养颜的作用，所以如果不想煮西红柿，也可以选择生吃。