美文网首页优秀文学殿堂简 • 茶
晨间日记——做旧茶到底还能不能喝?

晨间日记——做旧茶到底还能不能喝?

作者: 暖烟错 | 来源:发表于2019-12-11 09:38 被阅读0次

    最近发现自己一直关注的写茶话茶事的公众号做起了直播。一直更文的是位姑娘,文笔细腻,写的都是辨茶赏茶的硬文,关于她与茶的故事,总是被描述得让人神往…当然,公众号也附带卖茶的链接,大家都说她家的茶品质极好。

    如今她开了直播,进去观之,人果然钟灵毓秀,是极好的。茶颜色自然,也是极好的…

    刚买来时当作宝的茶饼子

    通过她的讲解,我想我也能辨别出,自个早前买的一块宣称有些年份的白茶饼,是个被做旧了的货色。然而,我还能再继续喝吗?

    姑娘让我们拿去沤肥养花。实在是有些舍不得。抛开被我们附加在茶叶上的价值,只看被做旧了的茶本身,若没有腐变长霉,只是被堆积发酵,把颜色沤得深一些,并没有其他行业做旧需要的那些可怕的加工工艺。诚然对品质有折损,我想我还是可以接受它们的。

    我知道,这样的行径,多少会有为虎作伥之嫌,在用另一种方式变相纵容做旧作假的商家。可之于喝茶的人,何尝不是丢掉了一种我执?如红茶,就是特地发酵的普洱一类,我们能喝得美滋滋滴,怎么白茶发酵一下就得扔了呢?你可以指责我穷节约,我也确实有这样的毛病,一粒米饭尚且要吃干抹净的人,是真不舍得丢掉这一饼被做旧的白茶。

    一杯清茶,一分静心

    于是,我平静下来,忘掉被忽悠欺骗的愤怒,被残忍宰割的金钱,还有茶被附加的无数价值。此刻,只做一个喝茶人,这茶与别的自是不同,经历过发酵工艺,色深回甘,生津止渴…

    相关文章

      网友评论

        本文标题:晨间日记——做旧茶到底还能不能喝?

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rcfogctx.html