以前，我是很不喜欢吃这些腌制品的，总觉得亚硝酸盐超标，吃了不利于健康。腌制的各种咸菜，腊肉，泡菜这些我都吃得很少。
也很不喜欢我妈妈去做这些，因为她一做吧，总是一大罐，这样一罐那样一罐，家里就是瓶瓶罐罐开会一样的，很多很多东西。
这两年吧，没事就喜欢研究一下做做饭什么的，刷抖音总刷到做这样那样吃的，然后就一样样慢慢就学着做。做出来这些麻烦又好吃的东西吧，还挺有成就感。渐渐的，也就没那么排斥这些腌制品了。
我今天就在家做了一罐甜藠头。做完发照片到我们一个小群里面去问北方的朋友，他们那些地方有没有这种东西？有些人说不知道，没见过。有些人说是葱头，还有一个甘肃的朋友问我是不是“漏鱼”？我哪里知道？我都没听说过什么是“漏鱼”？
哈哈，不管什么吧，希望我腌的这罐甜藠头能够成功！这属于我第一次解锁的新技能。
以前，我是很不喜欢吃这些腌制品的，总觉得亚硝酸盐超标，吃了不利于健康。腌制的各种咸菜，腊肉，泡菜这些我都吃得很少。...
藠头，新鲜的炒腊肉，特别香，香香脆脆。还可以洗净，沥干水分，做泡菜。 腌藠头，吃的时间久，可以直接吃，也可以切沫炒...
看了汪曾祺的《桃花源记》，我才知道原来我大嫂从四川背来的那一小瓶吃的叫藠头(jiao[em]e401159[/em...
藠头（学名：Allium chinense G. Don, Monogr.）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎数枚...
藠头有点像葱和蒜一般的瓣，白白胖胖的，用糖和白醋腌腌成，饭前来几粒，口感爽脆，也没有强烈的辛辣味，酸中带甜，让人胃...
酱香藠头的做法步骤： 1.准备十斤新鲜嫩藠头，而辣椒，生姜由个人喜好添加，择好洗净，沥干！ 2.沥干藠头加入适量盐...
爸爸挖了好多藠头，小小个，大的都是6月下旬挖了，大些的卖，小些的做泡藠头。 我和妈妈忙活好大一阵了，藠头剪根，嫩嫩...
它，很多人不太感冒，然而却是我的美味。每次小炒点点，饭量俱增。藠头古（本地叫法），这个时候开始好吃了，其头肉质白嫩...
2019.10月 栽种藠头的季节到了，其实也不能这么说，是下雨，藠头生根发芽了，泥土湿润了，可以进行这项工作了。 ...
一大早，我去花板桥菜市场，买了刚下来的新鲜藠(jiào)头3斤，今天的价格是5块一斤，又买了两块钱的剁红椒，打算做...
本文标题：甜藠头
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/esyetdtx.html
网友评论