240821 期待南下就是回家
匆匆，太匆匆！一眨眼，旅居深圳十天的时间就到。明天上午八点，某人就将踏上回家的旅途。每到这个时候，心总会有丝丝被牵扯的感觉。母子相聚的时光，是快乐自在的，是让人留恋又期待的。
但现在，定居的时期还没有成熟，还得经受那么一二年的等待。但母子俩都会努力，争取尽量加快南下定居、母子团聚的进程。相信老天自会庇佑，让某人好梦成真。
此次南下，虽然时间很短，但收获还是很大的。特别是自己在生活上的安排和厨艺上的大进步，可圈可点。尤其是厨艺的进步，超乎自己的想象。能够得到少爷一次又一次的褒奖，就是明证。
明显感觉，在这里给少爷做饭菜比在家乡给老爷做饭菜简单。主要是母子俩的饮食理念完全一致，味口基本相同，所以做起来可以得心应手。
也感觉，某人仿佛已经基本了解了广式饮食的基本特点，饭食都以简单、清淡为主。此次，某人主要熟练了的是各种煲汤和青菜凉拌。煲汤简单，又营养。凉拌青菜可可口营养，也就两个程序，焯水和调料。经过油盐水焯水的青菜，又好看又保留了自然的口感，吃下去特别清爽。调料也极简单，一点点生抽，一点点醋，一点点麻油而已。如果想味口重点，多加点葱姜蒜末和坛子里的红辣椒就好。
此次厨艺最显突飞猛进的是某人真正学会了做湘味鱼，而且是专选本地的鱼做料。硬是把广东特产的鱼，做出了正宗湘菜的味道。莫说少爷褒奖，某人自己也是佩服自己的。
越来越喜欢广东这个地方很多美好的风俗，特别是这里，什么东西，都会给它们取上特别好听的名字这一点。比如地名，就福田这个地方，和福相关的地名就有好多，如：福山，福海，福民、福保、永福、安福、开福等，仿佛满眼都是福，你说多好！这几天学做鱼，也发现所吃的本地鱼名字也很好听，比如福寿鱼、珍珠立、金昌鱼等。
也许，有福字名称的地方未必那么多福，有美丽名字的鱼未必那么美味，但这些美丽的名称能给人太多感官上和心灵深处的愉悦，确实是很不错的。
今晚，和少爷的散步走到了体育公园，在体院公园的田径场上，走了整整五圈。田径上四周，有各种锻炼的人群，锻炼的有各种年龄段的人。小孩子基本在进行攀援训练，大人运动方式就各样了。散步的，跑步的，广场舞的，还有跳绳的、拉升的、瑜伽的。共同的特点是，都很用心努力，都在运动燃脂。去年，在体育公园游了很多次泳。今年，时间短，没去做那快乐的鱼儿。明年暑假，必须得补上。老少爷们所住的地方，游泳都方便，这是特大的好事。
明天的此时，某人早已经妥妥地睡在自己的家里了。但终究是，儿子所在的地方，才是真正的家。但愿，南下的进程尽快加速，更愿，早日把南下当成回家。
2024年8月21日 星期三 阴雨
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