D16：银耳红枣莲子羹

        我问女儿晚上想喝什么粥，她说就想喝银耳红枣莲子羹。

        我爸刚网购了一批福建的银耳，给我送了好多袋。自打他几年前学会网购，经常从网上买各地的特地产，银耳、红枣、莲子这些是必买的。

        我上中学时，晚上学习到很晚的时候，尤其是高中，晚上放学还要出去上补习班，回到家都十点多了。妈妈经常就是炖了一锅银耳红枣莲子羹等着我。

        寒冷的冬夜，顶着寒风回到家，吃上一碗热气腾腾的银耳粥，香甜可口，莲子也炖得又糯又沙， 红枣是去过核的，可以放心大嚼，连同晶莹软糯的银耳一起咽下肚，简单是满满的胶原蛋白，女孩子喝最补了。

       现在我也会经常在家炖一锅，女儿同样最爱。但她不喜欢吃银耳，只喜欢喝浓稿的汤汁，我就把煮好的银耳红枣莲子放到豆浆机里，再加上一些五谷，一点荸荠，做成糊糊，更好喝了，所有的食材你中有我，我中有你，还带着点荸荠的清香，女儿喝一大碗都不够的。  

       也是有了女儿才知道，妈妈煮得哪里只是一碗银耳粥，而是一份比粥浓郁不知道多少倍的母爱。