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昂刺鱼焖豆腐

昂刺鱼焖豆腐

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2024-08-15 20:38 被阅读0次

昂刺鱼又叫黄骨鱼,肉质鲜美。

昂刺鱼焖豆腐,超好吃。

食材

昂刺鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜、尖椒、老抽、紫苏叶。

步骤

1、热油煎一下昂刺鱼至金黄,盛出。

2、少许油炒香蒜、姜、尖椒,倒入鱼,加少许盐炒一下。

3、加点料酒、适量的开水、老抽、嫩豆腐焖煮五分钟。

4、然后加入一点紫苏叶再煮1分钟,出锅撒点葱花。

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