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昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

作者: 福略略略 | 来源:发表于2022-10-01 23:25 被阅读0次

昂刺鱼的肉质十分鲜嫩,很适合做汤,尤其是跟豆腐一起搭配,营养味道更佳。汤色金黄,味道鲜美很适合补充营养。

食材

昂刺鱼、豆腐、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉

步骤

1、昂刺鱼处理干净,用厨房纸擦去水分,豆腐切块备用。

2、热锅倒油、放入姜片和昂刺鱼煎一会儿。

3、鱼两面煎好之后,倒入开水,加入葱,煮15分钟。

4、鱼汤沸后汤汁待变成乳白色,再把豆腐块倒入锅中一起煮10分钟,加入盐,最后撒一些白胡椒粉。

昂刺鱼富含丰富的蛋白质,还有钾、钠、钙等矿物元素,和维生素等其他丰富的营养元素,赶快吃起来吧~

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