澉浦羊肉

作者: me_盐五言六 | 来源:发表于2021-12-01 20:30 被阅读0次

文/盐五言六

澉浦,一个古老的小镇。

城墙搭配高城门,护城河环绕。

老街上的建筑都是影片中才能看到的,我小时候穿梭的供销社房子一个风格。

其实我不了解澉浦,我只去过澉浦的同学家,那个小院里种满橘子树的房子。

我只知道澉浦的羊肉面很好吃。老街的老菜场入口稍南边有家金良羊肉店,我第一次去的时候,是在南北湖露营后,一早起来拆了帐篷往澉浦老街赶。穿过一条细长的巷子,热闹非凡的巷子,才找到这家羊肉店。门面很小,里面却有很多间,是一幢两层楼的民房,沿街的平房就有小时候的味道。

有箍桶的,编篮的,有打铁的,裁衣的,有洋皮铅皮货,有扫把畚箕笤帚,有做馄饨的,摊面饼的,有卖切豆腐的,卖糊锅巴的……

我们在羊肉店买了红烧羊肉芋艿,买了羊血汤,某人还要吃红烧羊蹄子,这些都算下饭菜。管饱的是羊肉面、羊杂面之类的。

金良家的羊肉面非常清爽,羊肉熟透又不烂,味道咸鲜略甜骚味不浓,我也能吃。

再去的时候,拥挤的老菜场已经拆掉了,护城河外边在造新菜场,老板说他也要搬到新菜场那里去,有个新店面是属于他的。我们在老店吃了羊肉面,想必下次再来就得换地方了。

真的,很多年没有去吃羊肉面了,这次一时兴起,路过澉浦镇去吃一碗回味一下。

发现老菜场变成了一个文化广场,有一些新建的古色古香的新店面,可喜的是金良羊肉店居然还在,还是老店面,老房子,老手艺,老味道!

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