结婚多年，一到吃柿子，我们俩就会发生争议。
我是这样吃柿子的，硬梆梆的柿子置于窗台上放四五天，期间不断观察，颜色由鲜黄变阴暗，以手触之，软而微凉，无硬块，皆化为浆汁。清水洗净，于柿子顶端轻轻咬一小口儿，啜其浆汁，入口甘甜，浓稠如蜜，间或有舌状籽滑入口中，脆甜如瓜，双重体验，层次井然，尽食之，柿子皮柔韧似饼，卷食之，甜而微涩，柿蒂弃之，抹唇洗手，回味无穷。
老婆却是这样吃的。清水洗净，以刀切柿蒂底部，倒置手中如碗状，取一勺，舀而食之，尽其籽及浆汁儿，柿子皮弃之，食毕。
那么问题来了，柿子到底该不该吃皮呢？
我斥其浪费，她笑我愚昧。究其原因，大概因为出身不同，我在农村长大，人人这样吃法，城里人咱不知道，莫非都如她这样，把皮扔掉？
吃葡萄不吐葡萄皮，据说葡萄皮富含原花青素，抗癌、抗氧化作用显助。柿子皮是不是也有类似功效？
你吃柿子时连皮一起吃吗？
网友评论