做为一个周末厨娘,虽然厨艺并不精湛,但对厨房色彩的喜爱是真心的,做菜喜欢先配颜色,红的绿的白的变着花样来搭配,端上桌的菜首先得符合“色”的视觉,至于“味”和“香”只能慢慢修炼,只要用心,相信一次会比一次好。
除了色彩挑剔外,我还特别喜欢购买餐具,哪怕一周只做两次饭,哪怕是租的陪读房,我依然忍不住要买许多碟碟碗碗,而且每次买了新餐具就恨不得马上做菜。
这周我就买了个长条碟,这个碟子既可以蒸鱼,也可以装菜,如果是煎牛排,牛仔骨,鱼排,烤肠等等偏西式的餐点,那就更合适,摆盘更好看了。买回家,马上做了西式餐点给儿子吃,呵,效果不错,立马显得高大上了,赏心悦目的饭菜总是能带给人愉悦的用餐享受。
生活也是有所偏好的,生活一隅,值得偏爱!
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