热汤面

今天外面风雨交加，气温骤降，中午做热汤面。先把青菜洗净切成小段，下少许油，把葱花煸香，把青菜放进去翻炒一下，放生抽，加水，水滚后把面条下进去，撒盐，出锅时再滴几滴香油。连汤带面盛到大碗里，可以放一些老干妈，就一瓣大蒜又是另一种感觉。

说起吃汤面就蒜，以前我是不这样吃的，自从2009年热播《王贵与安娜》，里面有个情节是王贵第一次约安娜是看电影，他们在职工食堂吃饭，就是吃的汤面，安娜嫌弃王贵噗噜噜吃面的样子，王贵丝毫没有察觉，还把安娜的那一碗面条也吃了，还说汤面要就大蒜才好吃，那拍蒜的样子，那吃面满足的表情让我至今记忆深刻，从此，每逢吃汤面我也吃一瓣蒜，就是觉得有吃面的感觉，当然我吃相还好。

汤面里用的小青菜是南方应季的蔬菜，天气渐冷，上霜的时候这种青菜就会特别鲜嫩，入口即化，炒，烧汤都是优选呢。

我和二宝一人一碗热汤面下肚，从头暖到脚的感觉，二宝吃完挺挺小肚子，开心地扭扭屁股，好满足啊！