江西女人和她的香肠饭

2016年1月，珠海异常的冷，甚至还出现了雪粒子。冷风吹打在人的脸上，叫人好不习惯。当然，这对从小生活在江西的我来说，并不算什么。站在公司的门口，突然闻到一阵香味，想想应该是饭点到了，隔壁哪家公司飘出的外卖香。不知道为什么突然想到了妈妈做的香肠饭了。

江西的冬天很冷，没有暖气，纯靠一身正气与寒冷的冬天抗衡。每到零下的时候，水龙头流出来的水，都会让人让人觉得冷的刺骨。水太冷了，我妈就不想弄饭，但是人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。为了喂饱我的肚子，我妈就会把在初冬晒好的香肠从冰箱里拿出来，洗干净，放到电饭煲里蒸。蒸熟后的米饭自带香肠的香味，尤其是香肠周围那块的米饭，特别香，让人闻了，忍不住流口水。将蒸好的香肠拿出来，切片，再加上炒好的一盘白菜。午饭就这样解决了。

每每这个时候，我都会跟我妈抱怨，饭菜太简单，她和爸爸都会轮番像我讲述她们童年的辛苦不易，并向我传播现在的生活很幸福。以前不懂他们的言外之意。现在到了珠海，才发现想吃家里的香肠似乎不那么容易。在广东家家户户吃的都是腊肠，偏甜。我很是不习惯。

江西女人和她的香肠饭

直到今年冬天妈妈来珠海看带了几根香肠留给我吃，兴奋的我不亦乐乎，连忙照着妈妈的做法把香肠煮了，炒了一碗白菜。熟悉的味蕾从口腔中散发出来，都顾不及食物烫嘴。“啊，爽啊”不禁发出阵阵感慨。

林特特说：“人生的各段经历，所有你挥挥手以为告别的，都在告别的那一刻真正属于你，以不同方式，不同记号。”离开了家，才发现记忆里的味道是家乡的味道，自己 独有的味道，融入着对家人的情与思，它朴实无华最为简单，永远埋在内心深处。让远方的游子明白，家不在远方，在自己的心里。