月亮湖边(28)

（六）煎饼的味道

听母亲讲，她在怀我的时候，因为妊娠反应强烈，什么也吃不下，以为患了大病，便回了娘家。那时候农村生活太艰苦了，姥姥家除了玉米馍馍再没有别的了。舅妈看着日渐虚弱的母亲，终于想出了一个改善伙食的办法——烙煎饼——同样是玉米，换种方式做。舅妈把玉米泡好，用石磨磨成浆糊。因为没有擦煎饼鏊子的油，从邻居那里好说歹说买了一块肉皮。在煎饼鏊子上，肉皮一擦，米糊一摊，香味一飘，唤醒了母亲的味觉，也唤醒了沉睡的我。

小时候，我有一个伙伴，比我大一岁，对我特别好，我特依赖她。她只要吃点好的（或异样的），都想着我，甚至是菜盘子里的一块肉，她都会攥在手心里给我带来。生活太清苦了，我也不在乎她用什么方式拿来。她家老家是山东的，她母亲特别擅长烙煎饼，天冷时她家仓房总会贮藏很多煎饼，她便经常给我带煎饼吃。她家孩子多，她是老四，不被家人关注，生活能力特强，饿了就自己在仓房找煎饼吃，所以，她给我煎饼的事，家里大人十有八九不知道。不管怎样，她每次找我玩时，总是能从那个和膝盖补丁一样大的裤兜里掏出煎饼，伴随我期待的目光掏出我的幸福。她家煎饼又薄又有弹性，好像是用高粱米做的，米白色泛着微红，那股米香无法形容，尤其是冻着的，里面还掺杂着清凉味，沁人心脾。这种味道飘过我的童年，弥漫在那个清凉而温暖的年代里。她每次都是把煎饼卷成卷再折过来，放到裤兜里，裤兜总被揣得鼓鼓的。那鼓鼓的裤兜装着她满满情意。如今那鼓鼓的裤兜，已经尘封在记忆里，定格在那遥远的月亮湖边。

长大后，搬到林区，父亲一个人上班，要供我们姐弟三人读书，生活十分困难。这时母亲想到舅妈为她烙煎饼的往事，于是她决定烙煎饼赚钱。那年春天，满屋飘着煎饼的香味，里面尽是母亲的辛酸；满街飘着叫卖煎饼的声音，它带着父亲的希望飘得很远很远......

  春天又到了，父亲买回了煎饼，我熟练地卷着，慢慢地咀嚼着。在我心里，世界上还有什么佳肴比得上煎饼呢？因为我能从煎饼里面咀嚼出世界上最珍贵的味道，一种飘在生命里的味道

月亮湖边(28)

附:

月亮湖边(28)

这篇文章里真实地记录了父母在林区卖煎饼的往事，让人不能忘却的除了当初那段艰苦的岁月，更多的是夹在煎饼里的爱。

虽然现在食物种类繁多，但是我对煎饼情有独钟。其实世界上的万物对于每个人来说都只不过是客观存在，能让你情有独钟的事物，往往都是和你共同走过人生最宝贵的岁月，伴你成长， 给你珍贵回忆的事