当妈之后， 一份鳗鱼饭带给我的风物诗。

自从做了妈妈，大部分吃饭，就再也不是可以慢嚼细咽，享受生活的仪式了。

女儿是个活力四射的宝宝，只要醒着就四处乱窜。吃饭的时候，除非饿极了，会狼吞虎咽或者左右开工。大部分时间，她吃上片刻，就会走访周边食客，要么仔细打量，要么凑上摸摸，这可苦了伺候她吃饭的家人。

当然，也包括当妈的我。她在前方，如同穿越迷宫似的，左跑右窜。我紧跟其后，像雷达一般，警惕着她前行的边角愣格。或者，她像皇后娘娘出行，到每桌巡防问候，我如同奴婢答应，给她翻译解释。吃饭的享受已经渐行渐远。

当妈之后， 一份鳗鱼饭带给我的风物诗。

吃饭成了轮番作战的时刻，一般我得抓紧时间先吃。但有时候我也厚着脸皮故意吃久一些，好借着短暂时光喘口大气。不过我害怕家人看出我的小心机，于是，大部分时间里，我极其神速。吃饭成了一笔甜蜜的负担。

更别说，娃生病的时候。吃饭更是一气胡塞乱嗨，夹杂着孩子的哭闹声，消毒水刺鼻味儿和焦虑烦躁的气息。不过在一次在娃得肺炎的疲惫时刻，我却艳遇了一顿让我感觉活回来的饭。于是，我打算花上100字来让这顿饭粉墨登场。

这是一份日式鳗鱼盖饭。因为食材平凡，价格平庸，我没对她抱有太大希望。不过当帅气的男服务生打开它黑色锅盖时，惊艳了整个时光。

鳗鱼饭

诱人的鳗鱼香扑面而来，鳗鱼充分吸收了酱汁而被烤至金黄酥脆，却保持着肥厚温淳的身型。酱汁是鳗鱼饭的灵魂所在，浓厚的酱汁妥帖得渗透到米饭中。米饭粒粒分明，饱满松软而微微泛光，仿佛弥漫着山间田野的清香。几丝海苔安静而低调的充当背景，烘托着黑芝麻锦上添花，让我整个人瞬间就苏醒了。

细细品上一口以后，鳗鱼饭的威力瞬间爆发，让大脑一片空白，停滞三秒钟，然后我开始马不停蹄地扒饭吃。鳗鱼像活了一样，在我的齿间，舌尖不停的游动。

那一刻，那份精致与严谨的鳗鱼饭，如炮弹炸开了我生活的泥泞，溅起一片片日子的鲜。如飞刀般剥离开妈妈的硬壳，蹦出一个个自我的活。

那一刻，只有我和美食的对视。静谧而温馨，庄严而肃穆。从生活的洪与流之间，鳗鱼饭带我穿过某一天，避开鸡毛和蒜皮的万箭穿心，沉溺在鳗鱼肥厚温润怀抱，把生活的两面灼煎成迷人的金黄。

那一刻，我看到那个隐秘在鳗鱼饭背后的手艺人。让我真正相信有神一般存在的鳗鱼之神京本兼次郎。在厨房深处，精雕每罐鳗鱼酱汁的口味，细啄鳗鱼脂肪油滴在炭上的火候，布局水墨云彩般的造型，拿捏鳗鱼与风物的层次……用猛虎之心，引导我细嗅生活的蔷薇。

鳗鱼饭

那碗鳗鱼饭终于在那个疲于奔命和焦躁不安的中午让我热泪盈眶。

那滴泪里，

我看见自己

在向那位手艺人深深鞠躬，

在生活的战场上重新出发，

在给女儿唱春天的童谣，

也在我自己的怀里品尝夏天的风物诗。